Pilaf uten kjøtt

1. Før du begynner å lage mat, skal ris skylles grundig i kaldt vann. Flere ingredienser:

• Ris - 1 glass
• Bue - 1 stk
• Gulrot - 1 stk
• Hvitløk, hode - 1 stykke
• Solsikkeolje - 80 gram
• Smør - 50 gram
• Smaksopprydding - 1,5 teskjeer
• Salt - Til smak

bruksanvisning

1. Før du begynner å lage mat, skal risen skylles grundig i kaldt vann flere ganger. Vask og skell løk og gulrøtter. Klipp dem i små terninger. Du trenger en dyppanne eller en kjele. Hell vegetabilsk olje i stekepannen og varm den opp. Stek løk og gulrøtter på det og tilsett smør. 2. Når smøret smelter, bland alt og legg ris i grønnsakspanne. Juster den, dryss med salt og krydder. 3. Fyll stekepannen med mat med vann. Vannet skal være så mye at risen er dekket fra toppen av 1-1,5 cm. 4. Sett inn i vannet et vasket og urenset hvitløkhode. 5. Dekke stekepannen med lokket. Reduser varmen og kok pilaf i ca. 25 minutter. Åpne lokket og bland den ferdige pilafen. Hvitløkets hode må være fått. Peel denticles og sett flere denticles i plater med pilaf.

Porsjoner: 3-4