Patties med poteter

Løk finhakket og stekt i vegetabilsk olje til gull. Kokte poteter Ingredienser:

• Gjærdeig - 1,5 Kilogram
• Poteter - 6 stk
• Pære - 2 stk
• Egg - 1 stk
• Krydderier - - For å smake
• Vegetabilsk olje - 100 Milliliters

bruksanvisning

Løk finhakket og stekt i vegetabilsk olje til gull. Kok poteter i kokende saltet vann til ferdig, gjør det til potetmos. Tilsett stekte løk, ett egg og krydder. Rør godt - og kakefyllingen er klar. Gjærdeig rullet ut i to lange pølser, klipp dem i stykker. Fra hvert stykke lager vi en tynn kake, i midten av hvilken vi legger litt potetfylling. Brett ut pattyen, sett sømmen ned i noen minutter - for å være forseglet. I en stekepanne helle en sjenerøs mengde vegetabilsk olje, når den koke - legger vi paier i den (hvor mye vil passe i stekepannen) og stek 2-3 minutter på hver side. Så gjør med hver gruppe patties. Klar paier spredt på papirhåndklær for å stable fett. Alle - velsmakende og ikke veldig fettete patties med poteter er klare :)

Porsjoner: 7-8