Interessante pannekaker Mange husmødre tror ikke i det hele tatt hvordan man lager pannekaker - de er alltid lett å forberede dem "fra det de er." Men for mange nybegynnere slutter denne metoden ikke alltid med suksess! Derfor foreslår vi å lage mat, dette er ved første øyekast en enkel tallerken, alt etter oppskrift. Vi har allerede forberedt bokhvete pannekaker, svampekaker og pannekaker med epler. Og i dag tilbyr vi en oppskrift på pannekaker med mynte fra en blanding av flere typer mel. Kanskje ved første øyekast dette er en uvanlig oppskrift, så med full sikkerhet kan det sies at det er veldig interessant og velsmakende!
ingredienser:- Hvetemel 0,5 ss.
- Mel mais 0,5 ss.
- Groats manna 1 ss.
- Sukker 2 ss. l.
- Potetstivelse 1 ts.
- Soda 1 ts.
- Kefir 1 ss.
- Kanelpudder 1 ts.
- Fersk mynte 0,5 gjeng
- Solsikkefinert solsikkeolje 3 ss. l.
- Trinn 1 For å lage pannekaker, ta hvetemel og mais, semolina, sukker, kefir, kanel og fersk mynte.
- Trinn 2 Kombiner i en bolle begge typer mel, semolina, sukker, stivelse og brus.
- Trinn 3 Vask mynten grundig og finhakk den.
- Trinn 4 Tilsett mint og kanel til tørrblandingen - bland alt godt.
- Trinn 5 Legg deretter til yoghurt. Hell kefir sakte, bland blandingen godt - deigen skal se ut som en tykk rømme (kefir kan trenge 0,5-1 kopp).
- Trinn 6 Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, og spis en spiseskje deig, stek fritteren fra to sider til en rødaktig farge over middels varme.
- Trinn 7 Server pannekaker med honning eller syltetøy.