Søt kake med nektariner Fra begynnelsen av sommeren vises ulike sesongfrukter i markeder og butikkhyller, blant hvilke nektariner utmerker seg med en lys farge og magisk aroma - glatte fersken som har en fantastisk smak. Takket være ham, de som vil spise disse fruktene, har alltid nok, og noen kjøper så mye at de ikke kan spise. Holdbarheten til nektariner er lav - ikke mer enn fem dager, så hvis du har mange av disse fruktene, lag litt dessert fra dem, for eksempel kompott, syltetøy eller kake med nektariner. Mange husmødre forbereder bakverk i henhold til egne oppskrifter, tidsprøvet, og prøver ikke å forandre sine vaner. Imidlertid vil få mennesker motstå fristelsen til å bruke en så enkel beskrivelse av kaken med nektariner, som vi tilbyr deg på denne siden. Du trenger bare 15 minutter til å ære deigen og forberede fyllingen, og resultatet blir ganske enkelt fantastisk. Hemmeligheten til kaken med nektariner er bruk av kanel, som perfekt nyanser smaken av delikate frukter. Forresten, i stedet for dem kan du ganske godt bruke fersken, aprikoser, plommer og til og med epler, i alle fall vil kaken vise seg veldig velsmakende og vakker.
ingredienser:- Mel, hvete 250 g
- Smør 125 g
- Egg kylling 1 stk.
- Salt 1 klype
- Vann 50 ml
- Nektariner 1 kg
- Brødsmuler 5 ss. l.
- Kanelpulver 2 ts.
- Brunt sukker 5 g
- Trinn 1 For å lage en kake, trenger du mel, smør, vann, egg, nektariner, brødsmuler, sukker og kanelpulver.
- Trinn 2 Kombiner melet, en klype salt, egg og mykt smør, tilsett 50 ml kaldt vann.
- Trinn 3 Knead homogen glatt deig og sett den i 1 time i kjøleskapet.
- Trinn 4 Vask nektarinene, fjern steinen og kutt i skiver. Strøs deretter med brødsmuler.
- Trinn 5 Pluggformen bør smøres godt med smør og legg deigen inn i den, og danner sidene 2-2,5 cm høye.
- Trinn 6 Sett nektarinene på deigen, dryss dem med kanel og sukker.
- Trinn 7 Bake i forvarmet til 180 ° C i 25-35 minutter. Kake å avkjøle, fjern forsiktig fra formen og du kan tjene!