Ostekake aprikos

1. Bland melet med kakao, vanilje og 6 ss sukker. For å myke eller smelte Ingredienser:

• Mel - 2 kopper
• Kakao - 4 Art. skjeer
• Sukker - 2 Art. skjeer
• Smør - 200 gram
• Høstost (9%) - 500 gram
• Egg - 4 stk
• Abrikoser - 500 gram

bruksanvisning

1. Bland melet med kakao, vanilje og 6 ss sukker. For å myke eller smelte smør, hell mel og grind mel i smul. Sett i kjøleskapet i 15-20 minutter, slik at krummen herdes. 2. For fylling, slip og slå i en blenderost, egg, sukker og aprikoser. 3. Ta deigen fra kjøleskapet. Form for baking spredt med pergament papir eller smøre med smør. Utsett 7-8 ss crumbs for pulveret, og legg resten i en mold, knus hendene og lage skjørt. Blandingen helles i en form på kaken og drysses med krummer ovenfra. 4. Ostekake er bakt i 1,5 timer. 30 minutter ved en temperatur på 180 grader. Resterende time bake ved en temperatur på 150 grader. Deretter slår du av ovnen og venter på at ostekaken blir avkjølt helt. Nå kan du få det, frigjøre det fra skjemaet og servere det til bordet.

Porsjoner: 6