- Smør - 100 gram
- Fin sukker - 225 gram
- Jord mandler - 225 gram
- Vanilje essens - 1 teskje
- Egg - 3 stk
- Appelsiner - 2 stykker
- Kornmåltid - 225 gram
- Bakeripulver - 1 teskje
- Sol - 1 klype
- Cream Fresh - 3-4 Art. skjeer
- vin santo (italiensk dessertvin) eller mandel likør - 1 st. en skje
For å lage en kake, må du først varme ovnen til 190 grader, deretter smøre med olje og dryss med mel for baking. Oljen må slås til en blek masse dannes, deretter tilsettes sukker og blandes igjen. Legg mandelene og vanilje, egg (en om gangen), zest, appelsinjuice, mel, bakepulver og salt, mens du fortsetter å vispe hele tiden. Bake i ovnen i en halv time, så dryss med vin eller likør. Det er tilrådelig å servere med krem.
Porsjoner: 8