- Mel - 0,5 glass
- Sukker - 3/4 glass
- Egg - 2 stk
- Smør - 50 gram (+ 100 gr for kaffekrem)
- Soda - 1/2 teskje
- Sjokolade - 1 stk. (1 flis eller bruk 3 ss kakao)
- Salt, vanillin - - Klemme
- Sukkerpulver - 1,5-2 kopper
- Øyeblikkelig kaffe - 1 Art. en skje
- Melk - 1-2 Art. skjeer
Smelt 50 gram smør med sjokolade, så kjøl litt. Mens massen kjøler seg ned, i et eget fartøy ved hjelp av en mikser, slå eggene med sukker og hell dem i den avkjølte sjokolademassen, bland. Deretter tilsett vanillin, salt og dryss med mel. Det er godt å blande alt opp til homogenitet, slik at det ikke dannes klumper. Deretter svamp kjeksdeigen i smurt form og send den til ovnen ved en temperatur på 160 grader. Det er viktig å ikke overdrive kjeksen, det skulle vise seg å være mykt, men ikke fuktig. Klar kake kjølig og kuttet i samme brikker med vilkårlig form. Deretter forbereder vi kaffekremet. For å gjøre dette, i en liten mengde melk skal oppløse en skje kaffe. Deretter i en annen bolle, pisk smør med sukkerpulver (du trenger nøyaktig sukkerpulveret, sukker uten grunn til oppløsning i oljen), tilsett kaffeblandingen og skyll igjen alt. Kjøl kremet i kjøleskapet. Deretter, med en krem med kaffe, børstes kjeksen, kobler de to etter en. Fortsett den resterende fløten i en konditorpose og pynt kaker.
Porsjoner: 3-4