- Tomater er grønne - 3 Kilogram
- Hvitløk (hode) - 1 stykke
- Bitter pepper (pods) - 2 stykker
- Vann - 10 glass
- Eddik 9 prosent. - 1 glass
- Sukker - 1,5 kopper
- Salt - 2,5 st. skjeer
- Laurelblad - 7-9 stk
- Pepper duftende (erter) - 2 teskjeer
- Carnation - 1 teskje
- Dill (paraply) - 6 stk
- Persille - - For å smake
1. Vask tomatene, gjør et grunt snitt på den ene siden. Skrell og skiv platene med hvitløk, kutt bitter pepper i små biter. Et par platene hvitløk og et stykke pepper satt inn i snittet av en tomat. 2. På bunnen av den steriliserte krukken, sett paraplyen av dill, persille, brett tomater. Kok marinaden fra vann, eddik, sukker, salt, løvblad, søt pepper og nellik. Hell tomaten marinade. deksel med steriliserte deksler og steriliseres i 5 minutter. 3. Bunn boksene, dekk med et teppe til det avkjøles. Grønne syltetomater er klare! Bon appetitt!
Porsjoner: 15