Laks: kalori, næringsverdi og fordel for kroppen

Alle kvinner i alle aldre ser på deres figur, oppfinner flere og flere nye måter å være enda vakrere. Det er ikke lenger en person som ikke har hørt noe i det hele tatt om dietten og om riktig ernæring, spørsmålet er hva kostholdene er og hva som menes med riktig ernæring. Nå er alle aviser og magasiner fulle av et stort utvalg av forskjellige dietter som lover å redusere vekten på kort tid. Noen mennesker tror at all mat er enten skadelig, men velsmakende eller sunn, men helt uspiselig. Til tross for den vanlige oppfatning er det også produkter som kan tilskrives begge kategorier. Og disse inkluderer laks. Litt historie
Selv i middelalderen var laks veldig populær i Europa. Den ble høstet for vinteren, tidligere tørket om sommeren. Men i Russland, under perestroika, var denne fisken en stor sjeldenhet. Laks er fortsatt en delikatesse, men det er allerede ganske rimelig for mange. Denne arten av fisk finnes på kysten av Stillehavet og Nord-Atlanterhavet. Laksfamilien inneholder fisk som rosa laks, laks, chinook laks, ørret, keta, etc.

På nyttige egenskaper
Laks brukes ofte i ulike dietter. Kaloriinnholdet av laks er bare ca 155 kcal. Ved lavt kaloriinnhold inneholder denne fisken mange vitaminer. Næringsverdien til dette produktet er - proteiner (20 g), fett (8,1 g), karbohydrater (0 g). Laksekjøtt inneholder en stor mengde fosfor, kalium, krom og selen, vitaminer i gruppe A og B. Alle disse vitaminene er gunstige for hår, negler og hud, samt forbedrer kvaliteten på nervesystemet til personen, visjonen og har vasodilaterende virkning. Nyttige egenskaper hos fisk normaliser metabolske prosesser i kroppen. Ved konstant bruk av laks, blir minne, oppmerksomhet og koordinering av bevegelse forbedret.

Laks inneholder også en stor mengde Omega-3 fettsyrer, som trengs av en person for å forhindre sykdommer i kardiovaskulærsystemet og å mate hjerneceller. Det er normalt at en voksen bruker ca 3 g per dag. fettsyrer. Eksepsjonelle egenskaper av omega-3 fettsyrer er også i det faktum at de påvirker kroppens biologiske aldring. Omega-3 forlenger ungdommen ved å senke kolesterol, regulere blodsukkernivåene og rydde veggene i blodårene fra den oppstår trombien.

Derfor er laks ikke bare lavt kalori, men har også en høy andel av medisinske egenskaper som har en gunstig effekt på hele menneskekroppen.

Om smak argumenterer ikke ...
I tillegg er den laks ekstremt nyttig, den er også veldig velsmakende. Kjøttet av denne fisken er rød. Ben i den er stor nok til at det er veldig praktisk å velge dem fra kjøtt.

Fiskekjøtt har en unik smak, så selv en veldig krevende gourmet vil like den. Det er mange forskjellige retter fra denne typen fisk: du kan røyke, tørke, marinere og også søke om mat i varm form. Laksekjøtt kan kokes, stuves, stekt og bakt, legges til salater, og konserver og hermetikkprodukter er også laget av det. Laksekaviar er også en stor suksess og kan dekorere enhver festlig fest.

Begrensninger til forbruk av laks
Dessverre er det noen begrensninger på bruken av denne fisken. Laksekjøtt inneholder kvikksølv, skadelig for den fulde utviklingen av babyens fosteret, så gravide og ammende mødre bør for en stund avstå fra laksefisk. Det er nødvendig å redusere forbruket av denne fisken og mennesker med lever- og magesykdommer. Laks, til tross for innholdet av lavt kaloriinnhold, er fortsatt et veldig fettprodukt, så det bør spises forsiktig av personer med overdreven kroppsvekt.