Kyllingvinger i sitrus marinade Kyllingvinger er en av de ganske rimelige rettene som tiltrekker seg appetitten. Svært mange som deilige vinger med sprø hud og saftig kjøtt inne. Når du lager kyllingvinger, kan den ekstreme phalanx bli igjen, selv om jeg foretrekker å kutte den nylig. I klare vinger er det en liten smak av grapefrukt og en liten behagelig surhet. Tørket dill i denne parabolen er å foretrekke for frisk, det gir en dypere smak og smak.
ingredienser:- Kyllingvinge 700g
- Grapefrukt 1 stk.
- Paprika søt bakke 1 ts.
- Dill tørk 1 ts.
- Krydder til kylling 2 g
- Kumtørk 1 ts.
- Olivenolje 1 ss. l.
- Sennep 1 ts.
- Salt 2 g
- Trinn 1 Forbered kyllingvinger, grapefrukt, krydder for kylling, spidde, dill, sennep, paprika.
- Trinn 2 Vinger Vask, Tørr. Fjern rester av fjærene, hvis noen. Klipp den ytre phalanxen.
- Trinn 3 Med en grapefruktspisser, skrell zest, kutt frukten i halvparten, klem ut juiceen, spenne den og bland den med zest.
- Trinn 4 Legg i saften med skinnflak, legg til dill, salt, krydder for kylling.
- Trinn 5 Legg også paprika, sennep. Rør hendene slik at vingene er jevnt dekket med marinade. Trykk lett ned. La i 1,5-2 timer ved romtemperatur, dekker med et lokk.
- Trinn 6 Sett vingene i formen, hell den med olivenolje. Jeg bakt i 30 minutter ved 180 ° C.
- Trinn 7 Så helles den resterende marinade og bakt ytterligere 30 minutter ved 200 ° C med jevne mellomrom helling på vingene med en blanding av juice og marinade fra bunnen av formen.