Kremet kaffe krem

Gelatin suge i 100 ml kaldt kokt vann og la det være angitt tid Ingredienser:

• Kaffe - 250 Milliliter ((3 ts kaffe til 250 ml vann))
• eggeplommer - 2 stk
• sukker - 150 gram
• gelatin - 10 gram ((2 ts))
• krem - 300 milliliter (33-35%)

bruksanvisning

Gelatin suge i 100 ml kaldt kokt vann og la det være på den tiden som er angitt på pakken. Bland ølene med sukker. Legg i vannbad, varme til sukkeret er helt oppløst. Tilsett kaffe, rør. Tilsett gelatinen. Varm til gelatin er fullstendig oppløst. Fjern fra varme, kjølig. Krem å riste. Bland kremet og den avkjølte kaffemassen. Spred på kremankam, sett i kjøleskapet i 3-4 timer.

Porsjoner: 5-7