- Krabbepinner - 250 gram
- Egg - 1 stk
- Mel - 4 Art. skjeer
- Øllys - 50 milliliter
- Sitron - 1/2 stykker
- Salt, pepper - - For å smake
- Vegetabilsk olje - 20 milliliter
Her er ingrediensene som forretten er forberedt på. Krabbe pinner legges i en bolle, salt, pepper, dryss med juice av halv sitron og la i 15 minutter. Egget er slått på konsistensen av skummet. Vi legger til øl. Hell i melet. Vi blander det til homogenitet - dette blir vår smør. Krabbepinner dyppet i den resulterende klarett og stek i oppvarmet vegetabilsk olje. Stek det fra to sider til goldenish batter (jeg har litt brent på bildet - se nøye på for ikke å gjenta min feil). Server krabbepinner - et sted for fantasien din. Du kan servere dem både varmt og kaldt, og med saus og uten. Bon appetitt!
Porsjoner: 6-7