- Brokkoli - 500 gram
- Løk - 1 stk (stor)
- Egg - 1-2 stk
- Ost - 100 gram
- Mel - 1-2 Art. skjeer
- Salt - 2 Pinches (etter smak)
- Sort pepperpulver - 1 klype
- Jordskorpen - 100 gram
- Vegetabilsk olje - 100 milliliter (2 ss for steking av løk og brokkoli, resten for steking av koteletter)
Hvis dine kjære ikke ønsker å spise denne deilige og uvanlig nyttige kålen, jukser og lag brokkoli koteletter på denne enkle oppskriften. Jeg er sikker - det vil ikke være noen krummer igjen fra disse brødene. I vår familie, selv deres barn med stor glede veve, selv om brokkoli i sin vanlige form de ikke godtar i det hele tatt. Strukturen av brokkoli må lage koteletter, de er veldig næringsrik og rik på smak. I et ord, prøv det en gang, og du vil nok gjerne gjenta det igjen og igjen. Oppskrift på brokkoli koteletter: 1. Skrell løk, rist og stek i ca 5 minutter på middels varme. 2. Mens løkene blir stekt, sorteres min kål i blomsterstand. 3. Vi sender kål til løk og gryter under lokket i 10 minutter. 4. Hell innholdet av stekepannen i blenderen, tilsett egg, salt, pepper og visp i en homogen masse. 5. Gni osten på en rist og legg den til kuttemassen. 6. Tilsett deretter melet og bland godt. Hell litt mel. Massen skal ikke være for tykk. 7. Vi danner små koteletter og smuldrer dem i brødsmuler. 8. Stek i en panne over middels varme til gullbrun. Hvis du ikke er en fan av stekte matvarer, kan koteletter bare være lett stekt og gjort klar i ovnen. Og du kan vanligvis lage koteletter fra brokkoli for et par - dette vil være standarden for sunn ernæring. Bon appetitt!
Porsjoner: 5-6