Behandling av jernmangelanemi med rusmidler har ikke blitt avbrutt, og kombinert med riktig ernæring, vil det gjenopprette kroppen mye raskere.
For en restorative diett, lage en diett av mat som er rik på ikke bare jern og dets salter, er det nødvendig å nærme kroppen og andre viktige sporstoffer, stoffer og vitaminer.
Når du velger den optimale dietten, kontakt legen din. Dette er viktigere hvis du har andre sykdommer.
Først av alt, i kostholdet til en pasient med jernmangelanemi, er det nødvendig å øke mengden av biff. Dette skyldes det faktum at det jern som er nødvendig for menneskekroppen, er best assimilert i form av et heme. Hem er blodet som finnes i muskelfibrene.
Pass på at du spiser ubearbeidet bifflever, røde druer, eggeplommer, hundrosen, havkål, havtorn. I disse produktene inneholder i tillegg til jern vitamin B12. Mangelen på dette vitaminet er årsaken til en bestemt type anemi.
For bedre absorbering av jern av kroppen, sørg for at tilstrekkelige mengder vitamin C og kobber leveres med mat. Produkter som inneholder kobber: kirsebær, aprikoser, tørkede fiken, grønne grønnsaker. Svært anbefalt brunt tang, sjøkale.
Fra frokostblandinger, gi preferanse til bokhvete. Det er ekstremt nyttig i behandlingen av jernmangelanemi. Det er best å brygge for natten i en termos og spise om morgenen, og legge til olje og grønnsaker. Inkluder også i dietten kli. Fullkornsmat er mest egnet for en slik diett, men disse produktene inneholder fytater - stoffer som forstyrrer absorpsjonen av jern. Derfor, prøv å spise dem separat fra protein mat.
Tannin, som finnes i te, kaffe, kakao og i drikkevarer som inneholder cola, forhindrer også at jernet blir fullstendig fordøyet. Bruk i stedet for dem, fruktdrikker, compotes, urtete, gelé, juice.
Et riktig og effektivt kosthold for jernmangelanemi vil være enda mer nyttig når du legger til biavlsprodukter. Eller heller, kjære, pollen og perg. Honning trenger mørke varianter: eng, skog, fjell. Spis opptil 100 gram daglig (3 ss). Pollen og pergum stimulerer hemopoiesis perfekt, ta 2-5 teskjeer daglig, avhengig av pasientens generelle tilstand.
På sommeren skal du være mer oppmerksom på friske grønnsaker, frukt, urter, bær. Jordbær, blåbær, druer, viburnum, havtorn, jordbær, bjørnebær, så vel som vitamin C-rik sortbær, villrose og tranebær spiller en svært viktig rolle i behandlingen av jernmangelanemi, samt epler "antonovka", pærer, fersken og aprikoser.
Hold deg til de rette matlagingsprinsippene. La produktene ned i kokende vann og lag det under et tett lukket lokket. Dermed bidrar du til bevaring av den største mengden næringsstoffer og vitaminer. Grønnsaker og grønnsaker kuttes direkte før bruk. Retter er bedre å spise tilberedt, ikke lagre dem i lang tid.
Minimere eller eliminere helt fra diettprodukter som har gjennomgått flerlagsbehandling, raffinerte produkter og halvfabrikata. De inneholder praktisk talt ikke nyttige komponenter.
Bruk krydder, da de stimulerer juiciness i magen. Dette fremmer bedre fordøyelse og assimilering av mat.