- Gjærdeig til kake (ferdig) - 1 stykke
- Cornstarch - 5 st. skjeer
- Sukker - 1 glass
- Salt - 1/4 teskje
- Melk - 3 kopper
- Gjødsel - 3 stk
- Smør - 2 Art. skjeer
- Vanilje essens - 1 teskje
- Kokosnøtter - 1 glass
- Pisket krem - - For å smake
Som standard antar vi at du allerede har en fullt forberedt base for kaken. Deig til grunnlaget for paien kan være noe, så bake til du er klar til den du liker best. Bland stivelse, salt og sukker. Vi hælder i melken, visp og setter til å lage mat på middels varme. Vi slo gulvene. Når melkeblandingen begynner å bli tykkere, tilsett 1-2 fat melkblanding til de bankede yolks. Rør. Når egg og melkeblanding gripes, returneres den resulterende blanding til en stor gryte med en varm melkeblanding. Beat, kok i 2 minutter på middels varme. I den resulterende blandingen tilsettes vanilje essens og smør. Beat. Der legger vi også halvparten av kokosnoten barbering (den andre halvdelen er nyttig når vi spruter den ferdige kaken). Den resulterende vaniljesausen er jevnt fordelt over deigen. Vi dekker kaken med matfilm - og frys i kjøleskap i 3-4 timer. Frosset kake smurt med pisket krem og dryss med de resterende kokosnøtter. Kokoskremtærte er klar, det gjenstår bare å kutte og tjene. Bon appetitt!
Porsjoner: 8