- Mel - 2 kopper
- Margarine - 200 gram
- Egg - 4 stk
- Sukker - 1 Art. en skje
- Eddik - 1 st. en skje
- Herdet ost - 3 stk
- Bue - 4 stk
- Salt - 0,5 teskjeer
- Paprika - 1 Del (på spissen av kniven)
1. Oppskriften på denne testen er forskjellig fra andre fordi den ikke trenger å bli blandet med hender. Følg oppskriften. I melet tilsatt revet frossen margarin. 2. Ett egg, salt og sukker å male i et glass. Rør hele tiden, hell i et glass vann til glasset er fylt. 3. Innholdet av glasset blir gradvis tilsatt til melet med margarin. Deigen forstyrrer ikke, men kuttes alltid med en kniv. Så vår deig er knedd. Deretter deles deigen i to deler og legges i kjøleskap. Der må den stå i minst 2,5 timer. 4. På dette tidspunktet forbereder vi fyllingen. Kremost skåret på et rivejern. Skal løk, finhakk og stek i smør litt. De resterende tre eggpiskene. I en separat bolle rist de smeltede ostemerkene, stekte løk, bankede egg og paprika. 5. Smør bakeplaten med olje. Få deigen ut av kjøleskapet. Med våte hender plasser du en del av deigen på et ark og glatt det med hånden. Rull ut den andre delen av teksten. Hell deigen i deigen og legg den rullede deigen på toppen. Smør toppen av kaken med eggeplomme og dryss med enten svart pepper eller paprika. I en oppvarmet ovn, bake til tilberedt.
Porsjoner: 8