Vil du at du og din familie skal spise riktig, men vet ikke hvordan du skal oppnå det? Finner du det umulig å følge alle diettegenskrifter og tvinge dem til å følge alle familiemedlemmer? Men det er ikke så vanskelig! Det er ikke nødvendig å umiddelbart sette alle på en streng diett. På hvordan å overføre familien til et sunt kosthold uten stress og synlige problemer, og vil bli diskutert nedenfor.
Alle bryr seg om deres helse og prøver å forbedre kostholdet. For dette formålet er folk i økende grad interessert i prinsippene for sunn mat. Enkel lesing er ikke nok - du bør begynne å bruke dem i praksis, og ikke "på mandag", men umiddelbart. Men med dette har de fleste problemer. " Men sunn mat er ikke velsmakende!", "Jeg liker ikke grønnsaker!", "Alt naturlig er veldig dyrt!" - slike uttrykk er en av mange som vi prøver å rettferdiggjøre vår mangel på handling. Men faktisk er prinsippene for sunt å spise ikke så mange - bare fem. Og å følge dem enkelt, hvis du bestemmer deg selv for et klart incitament - å være sunn. Og ikke tortur deg selv med restriksjoner, men bare ta noen av dem som uunngåelig og overfør hele familien til riktig ernæring. Og nyt livet.
1. Ikke drikk før, under og etter å ha spist!
Når du leser denne setningen, har du sannsynligvis spørsmålet: "Så når skal jeg drikke?" Svaret er enkelt - mellom måltider. Drikkevann som forbrukes før, under og umiddelbart etter måltider, vil bidra til å svekke produksjonen av fordøyelsessaft. Resultatet er slike ubehagelige symptomer som halsbrann og flatulens. Selvfølgelig kan ikke bare vann forårsake slike ulemper, men det påvirker også deres manifestasjon betydelig. I tillegg "tørr" spiser du mye mindre enn å klemme mat med vann. Kroppen vil bli fornøyd raskere, du vil ikke være sulten og vil ikke overvære.
2. Spis sakte og grundig tygge mat!
Ved å fordøye mat sakte, hjelper du magen. Først lar det deg starte fordøyelsesprosessen allerede i munnen - spytt inneholder enzymer som fremmer fordøyelsen av mat. Men vanligvis svelger vi mat før de starter arbeidet. I tillegg er små partikler av mat lettere å fordøye i magen. Så spis sakte, ikke telle det som bortkastet tid. Fremskynde fordøyelsesprosessen din, ikke å prøve å spare tid på mat. En annen grunn til at du skal spise sakte - folk flest kan ikke nyte å spise. Men dette er en av de viktigste kildene til positive følelser. Prøv å begynne å nyte hver bit, slapp av, ta deg tid. Slike "avslappingstimer" kan virkelig slappe av og strømme i flere timer. Jo mer du liker maten, desto mer bra vil det bringe til deg.
3. Begrens forbruket av sukker og salt!
Mange tror at sukkeret de kjøper i butikkene, er et verdifullt stoff som er nødvendig for kroppen. Men dette er ikke slik. Energien hentet fra sukker er "tomme kalorier". De gir ikke kroppen de nødvendige komponentene, og det høye innholdet av sukrose i dietten påvirker mengden av kolesterol i blodet. I tillegg provoserer sukker en appetitt. Jo mer vi bruker det, jo mer vi ønsker å spise. Sukker gir oss en følelse av glede av mat - og vi fortsetter å spise og spise, til tross for størrelsen på delen. Sukker påvirker økningen i vekten, noe som ofte fører til fedme og kan føre til diabetes. For de fleste er forbruk av sukker en av hovedårsakene til denne sykdommen.
Salt i overskudd er også ekstremt skadelig, spesielt for kardiovaskulærsystemet. Det overskytende inntaket bidrar til utviklingen av hypertensjon. Dette kan føre til hjertesykdom, nyreproblemer. Kanskje du er for ivrig etter salt på kjøkkenet ditt. Det ser ut til at uten mat vil maten være smakløs. Det handler bare om vane. Faktisk er i noe produkt i utgangspunktet nok (spesielt i fisk og kjøtt). Prøv å begrense tilsetningen av salt til disse rettene, eller bedre, til og med helt eliminere den. Ferdige varer (halvfabrikata) inneholder allerede for mye salt. Dette gjøres for å øke produktets holdbarhet, fordi salt er et naturlig konserveringsmiddel. Selvfølgelig er det ikke så lett å redusere forbruket av salt og sukker samtidig i retter - etter alle årene er vi vant til smaken av salt og søt mat. Men likevel kan du gjøre mindre ofre hvis salt og sukker ikke kan utelukkes umiddelbart, men erstattet. For eksempel kan du drikke te med honning. Det vil være søtt, og nyttig og velsmakende. Kan generelt i stedet for å drikke fruktjuice eller vann - slukke tørsten raskere og ikke føle behovet for å søte drikken. Prøv å bruke mindre salt når du lager mat - reduser mengden og prøv måltidene i den usaltede versjonen. I mange kjøkken i verden er salt erstattet med sitronsaft. Hva er hemmeligheten? Sitronsyre irriterer tungenes receptorer, som oppfordrer oss til å føle smaken av mat skarpere (det samme gjør salt).
Slike små endringer kan være vanskelig for deg fra begynnelsen (selv om dette ikke bør forandre dine vaner helt). Eksperter sier at hvis du i løpet av få uker klarer å "holde ut" uten å legge til sukker og salt - vil du bli vant til det. De nye reglene blir naturlige for kroppen din, og du vil ikke føle behovet for å gå tilbake til fortiden.
4. Spis 5 ganger om dagen og ikke gå før sengetid!
Hvorfor fem i stedet for syv eller ti? Fem retter er det optimale tallet, men det er ikke nødvendig å følge dette prinsippet. En ting er viktig - det er ofte mindre deler. La hver gang du blir litt sulten etter å ha spist. Over tid vil følelsen av metning komme, og du vil føle deg bedre. Intervaller mellom måltider bør være i 2-3 timer. Og nå er det viktigste - ikke snack mellom de grunnleggende måltidene. Sett en viss tid - det blir lettere for deg å unngå snacks. Dette er veldig viktig - så du holder magen frisk.
Hvorfor ikke spise om natten? Etter spising begynner vårt fordøyelsessystem å jobbe intensivt. Hvis du spiser før du går i dvale - vil hele arbeidet i kroppen rettes mot assimilering av mat, som vil forhindre at du sovner. I tillegg blir energien fra oppvasken tatt om natten lagret - kroppen bruker ikke den, siden du er i horisontal stilling. Så blir energi til overflødig fett. Dette er den vanligste årsaken til vektøkning. Hovedregelen - du bør spise minst 2 timer før sengetid.
5. Ikke glem fysisk aktivitet !
Ja, dette prinsippet er også referert til et sunt kosthold også. Tross alt, spise på sofaen foran TV-en, ødelegger vi bare vår helse. Og hvis dette sitter på sofaen, drar hele dagen - du kan glemme helse generelt. Det er ikke nødvendig å begynne med å overføre familien til tunge øvelser, for å løpe sammen til treningsstudio eller sportsseksjoner. Det er viktig at kroppen din iblant utfører hardt arbeid og gjør noe. Bare 30 minutters rask gange, lett løp, svømming, sykling tre ganger i uken - det er slik du kan forbedre helsen din. Hvis du ikke klarte å prøve noen form for fysisk aktivitet - start med turer.
Ikke overdrive det i begynnelsen - gradvis øke intensiteten til fysiske øvelser. For å hjelpe deg med dette, gjør du det bedre sammen, hele familien. Enda bedre, hvis du oppfordres av vennene dine (kanskje en dag, vil du få dem til frisk luft?).
Disse enkle prinsippene vil være for deg begynnelsen på en forandring til det bedre. Så du kan enkelt og smertefritt overføre familien til et sunt kosthold, og senere, og til en sunn livsstil. Du vil begynne å nyte din eksistens og slutte å føle deg fysisk sliten.