Hjemmelagde bakverk med frukt - eplepannekaker, oppskrifter med foto

Apple pannekaker - en av de klassiske rettene, som minst en gang i livet til hver husmor bakt. Å forberede denne hyggelige delikatessen kan være annerledes, og hvert alternativ vil være deilig og overraskende duftende på sin egen måte.

Pannekaker på yoghurt med eplefylling, oppskrift med turbaserte bilder

Dette - et flott alternativ for en deilig dessert, som sikkert vil appellere til voksne kjære og fans av hjemmelagde kaker. Hvis du planlegger å regale med en tallerken med barn, bør alkohol erstattes med frukt eller bæresirup med tykk og tett konsistens.

Nødvendige ingredienser:

For testen

• kefir - 350 ml
• Hvetemel Ekstra Klasse - 100 g
• vegetabilsk olje - 50 g
• egg - 3 stk
• granulert sukker - 1 ts
• salt - 1/3 ts

Til fylling

• eple - 5 stk
• sukker - 125 g
• konjakk - 50 ml
• Smør - 50 g

Steg-for-trinns instruksjon

1. Fløte sikt gjennom en kjøkkensikt, kombinere med sukker og salt, hell kefir ved romtemperatur og raskt knad en flytende og lett deig uten klumper.

2. Skriv eggene smeltet i et vannbad med smør og bland godt sammen.

3. Varm opp stekepannen og smør den med en skum. Stek pannekaker på hver side til uhøflighet og avkjøl litt på en tallerken.

4. Epler skal vaskes, skrelles, frigjøres fra kjernen og hakkes i små terninger.

5. Løs opp smør og sukker i en emaljepanne, hell eplene, bland dem, deksel og kok i ca 15 minutter over lav varme. Deretter øker nivået på oppvarming, fjern lokket og fortsett å lage mat i ytterligere 8-10 minutter. Rør regelmessig frukt så de ikke brenner. Ta deretter av fra platen, avkjøl litt, hell i brennevin og bland godt.

6. I midten av den ferdige pannekake setter du en serveringsdel, brett med en konvolutt eller et rør og server til bordet med favorittdrikkene dine.

Lazy oppskrift-pyatiminutka - eplepannekaker med baking

Disse pannekaker er myke og saftige samtidig. Skivede epler er vakkert bakte i deigen og gir den en spesiell ømhet og uttalt fruktsmak.

Nødvendige ingredienser:

• Hvetemel - 250 g
• Smør - 2 ss
• sukker - 1 ss
• salt - 1/3 ts
• melk 2,5% - 375 ml
• egg - 2 stk
• eple - 3 stk
• vegetabilsk olje

Steg-for-trinns instruksjon

1. Slå de hvite i et tykt skum. Skyll ølene med salt, legg til melk ved romtemperatur, sukker, smør, som har blitt oppløst i et vannbad, og siktet mel. Bland massen grundig og kom forsiktig inn i ekorn.
2. Epler å rense, fjern kjernen og hugget kjøttet i tynne skiver.
3. Grytepanne og rikelig smøre med solsikkeolje. På bunnen legg skiver av epler, hell et tynt lag deig og jevnt stek på begge sider.
4. Sett på en serveringsfat med en haug og server med et bord med honning, rømme eller karamelsaus.

Hvordan bake pannekaker med eplesaus

Denne parabolen er veldig uvanlig og original, fordi puree av modne epler med søtt utvalg ikke brukes som fylling, men legges direkte til deigen, og metter det med en lyse fruktsmak og duftende aroma.

Nødvendige ingredienser:

• mel - 250 g
• applepuré - 125 g
• krem 15 %% - 125 ml
• bakepulver - ¼ ts
• melk 1,5% - 250 ml
• sukker - 1 ss
• egg - 3 stk
• salt - 1/3 ts
• vegetabilsk olje - 1 ss
• bakken kanel - 1/2 ts

Steg-for-trinns instruksjon

1. Apple potetmos, varm melk og krem ​​kombineres i en dyp beholder. Tilsett siktet mel og bakepulver.
2. Egg grind med sukker og salt, og deretter inn i melmemassen, sett kanel, vegetabilsk olje uten lukt og slå alle komponenter med en blender til glatt.
3. Stek panne for å varme opp godt og for første gang fett med smaltz. Hell i bunnen av en del av deigen og la den skylle seg over overflaten. Stek pannekake på begge sider til rouge og server til bordet i varm form.

Hvordan lage pannekaker på eplejuice med cottage cheese

Deigen, blandet med vann, eplejuice og fettkrem, viser seg å være tynn, ganske elastisk og litt sprø på kantene. En delikat, forførende aroma gir parabolen en duftende vanilje, som er en del av, og en behagelig søt smak gir en kremaktig ostemassefylling.

Nødvendige ingredienser:

For testen

• eplejuice - 250 ml
• krem 10% - 50 ml
• vann 250 ml
• egg - 1 stk
• Hvetemel Ekstra Klasse - 150 g
• melkepannekake - 170 g
• vegetabilsk olje - 3 ss
• sukker - 2 ss
• vanilje - 1/3 ts
• salt - 1/4 ts

Til fylling

• hytteost - 400 g
• rømme 20% - 3 ss
• sukker - 2 ts

Steg-for-trinns instruksjon

1. Vann av romtemperatur, eplejuice og pannekake mel blandes grundig med en blender.
2. Tilsett vegetabilsk olje, egg, malt med sukker, vanilje og salt, siktet mel, krem ​​og slå igjen godt. La deigen stå i 10-15 minutter på bordet for å puste.
3. Stek pannen og smør med vegetabilsk olje. Stek pannekake på begge sider til ruddy, legg på en tallerken og dekk med et håndkle, slik at de ikke tørker.
4. Fyll ostemassen med en gaffel i en tallerken, dryss sukker, krydre med rømme og bland til homogen.
5. I midten av hver pannekake plasser en spiseskje fylling, rull deigen med et rør, dryss med pulverisert sukker, pynt med en kvist fersk mynte, frukt og server til bordet.

Hvordan bake enkle eplepannekaker, videoinstruksjon

Etter råd fra forfatteren av videoen kan du lære å lage lette, luftige og delikate applepannekaker på bare noen få minutter. Testen krever et minimum av produkter og et par modne epler, revet.