1. For å lage havregryn, slip 1 kopp havre i matprosessoren. Til slutt,
- havremel - 3/4 glass
- mel - 1 glass
- sukker - 2 elementer. skjeer
- bakepulver - 2 ts
- Salt - 3/4 teskjeer
- Smør - 3 Art. skjeer
- melk - 1 1/4 kopper
- av kokt havregryn - 1 kopp
- treacle eller honning - 1 Art. en skje
- egg - 2 stk
1. For å lage havregryn, slip 1 kopp havre i matprosessoren. Som et resultat får du 3/4 kopp havremel. 2. For å lage havregryn, ta 2 kopper vann, 1 glass havregryn og en klype salt til å koke, lag i mild 5 minutter. La avkjøles. Bland havremel, mel, sukker, bakepulver og salt sammen i en stor bolle. I en liten bolle, slå smør, melk, kokt havremel, honning og egg sammen til homogenitet. Legg forsiktig eggblandingen til de tørre ingrediensene. Knytt deigen med hendene dine. Det skal være litt tykt. 3. Varm den store stekepannen over middels varme. Tilsett olje og bruk en skje for å sette fritteren i stekepanne ved å bruke på hver ca. en kopp deig. Plasser 2-3 pannekaker i en panne. Når boblene begynner å danne på overflaten, vri på og stek til bunnen av en gyldenbrun farge, ca 5 minutter totalt. Tørk stekepannen før neste sats med fritters. Fortsett med den gjenværende testen. 4. Server friterne varmt umiddelbart eller hold dem varme i en oppvarmet ovn før servering. Også pannekaker å varme opp godt neste morgen i en varm ovn. Hvis du ikke bruker deigen umiddelbart, vil det etter en time begynne å bli tykkere. I så fall fortynn det med 1 ss melk og bland forsiktig.
Porsjoner: 6