- Høstost - 500 gram
- Vanilje essens - 1 teskje
- Sukker - 6 Art. skjeer
- Mel - 1/4 kopp
- Yoghurt - 200 gram
- Egg - 2 stk
- Bærene er friske - 200-300 gram
- Smør - 20 gram
Slå egg, ost og sukker til glatt. Det burde være en fantastisk masse. Tilsett yoghurt og vanilje essens til blandingen, visp det godt, legg deretter melet og visp igjen til glatt. Direkte inn i blandingen legger vi til friske bær - jeg hadde det bringebær, men generelt kan du legge til noe. Bland forsiktig. Former for baking (bedre, hvis de umiddelbart deles) litt fett med smør, så legger vi vår masse i dem. Vi legger forvarmet til 190 graders ovn i 40 minutter. Det er hele trikset :) Rynke gryte med bær er klar! Serveres varmt med friske bær. Bon appetitt!
Porsjoner: 3-4