- hvetemel - 1 glass
- hvete kim - 1 glass
- hvetekli - 23/4 glass
- havrekli - 2/3 glass
- bakepulver - 2 ts
- brus - 2 teskjeer
- bakken ingefær - 2 teskjeer
- mel av byg malt - 1 st. en skje
- vegetabilsk olje - 3 st. skjeer
- honning - 2/3 glass
- skummet melk - 11/4 glass
- lavt fett enkel yoghurt - 1 glass
- egg, visp - 2 kopper
- rosiner - 1 glass
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit (175 grader C). Lett olje 12 cupcake molds. Bland i hvete, hvetespirer, hvetekli, havregryn, bakepulver, brus, malt ingefær og byggmalm i en bolle. I en separat bolle kombineres og blandes grundig smør, honning, melk, yoghurt, egg. Tilsett melkeblandingen gradvis til de tørre ingrediensene og rør til alt blander seg godt og deigen viser seg. Tilsett rosiner, rør. Skje de forberedte skjemaene for cupcakes. Bake i 20 til 25 minutter i en forvarmet ovn.
Porsjoner: 12