Gresskar Souffle Gresskar er en av de mest nyttige fruktene fra hagen. Det vil være nyttig for alle uten unntak. Og takket være sin evne til å bli lagret for lenge, kan gresskaret være gjest på kjøkkenet hele året. Så hvorfor skulle du fornekte deg selv en fornøyelse? Soufflé er tilberedt fra en muskatnøtt type gresskar. Dette er et magisk utvalg. Når du kutter frukten, hører du en delikat aroma av vannmelon. Og den slags gresskar er lyse oransje. Dette er den typen jeg pleide å lage en souffel på grunn av at den smaker litt søt. En av ingrediensene i soufflen er eplesaus (epler tørkes med sukker). Det ga suven en enkel surhet. En gresskar soufflé med honning er ikke bare tilfredsstillende, men også en nyttig tallerken. Tross alt kombinerer det alle produktene som tar vare på vår helse selv, og vi kan bare nyte deres smak. Når du serverer souffelen på bordet, kutte stykkene av muscatelgresset. Hennes vannmelonsmak vil vekke appetitt og interesse for parabolen.
ingredienser:- Gresskar 700 g
- Appelsinpuré 250 ml
- Gelatin 20 g
- Honning 2 ss. l.
- Vann 100 ml
- Trinn 1 For å lage soufflé trenger du en muscat gresskar, apple puree (epler tørkes med sukker), gelatin, honning.
- Trinn 2 Gresskarfrø og skrelle. Skjær i små stykker.
- Trinn 3 Sett gresskaret i bakefatet. Legg i ovnen ved 180 ° C.
- Trinn 4 For å gjøre gresskaret raskere forberedt, kan det dekkes med folie på toppen. Når det er klart, ta det ut av ovnen. Beredskap kan verifiseres ved bare å punktere med en kniv.
- Trinn 5 Gresskar skal omdannes til en puree. For å gjøre dette, legg det i blenderskålen og visp inn i en homogen masse.
- Trinn 6 Gelatineblandinger suge i kaldt vann i 5 minutter. Hvis du bruker gelatinpulver, og ikke i platene, følg instruksjonene på pakken.
- Trinn 7 Nå må du kombinere gresskarpuré, applepuré og honning i en praktisk blanding av retter.
- Trinn 8 Bland godt til glatt. Sjekk soufflen for smak, kanskje du vil ikke ha nok søtsaker og legge litt mer honning eller sukker.
- Trinn 9 Klem ut den våte gelatin og oppløs den i kokende vann. Godt fuktig gelatine i platene oppløses i kokende vann bare umiddelbart.
- Trinn 10 Kombiner gelatin med vegetabilsk masse. Det er mest hensiktsmessig å blande vanlig visp.
- Trinn 11 Hell den forberedte massen i briller.
- Trinn 12 Og du kan og kokotnitsam. Serveres souffel porsjon, så umiddelbart bestemme hva du vil behandle denne delikatessen. Souffle satt i kjøleskapet for frysing i 1-2 timer.