Kake "Snowman" Nyttårsferien foreslår forberedelse av forskjellige desserter. Først av alt ønsker vi å overraske barna våre. I dag skal vi lage en sandkake med en vaniljesaus.
Form kaken fabelaktig. Det blir snømann. I fyllingen kan du bruke et annet sett med tørket frukt, i henhold til smaken din. Denne kaken kan gjøres vanlig i form. Det er deilig og lett å forberede, ikke vent på ferien til å lage mat. ingredienser:- Almond 50 g
- Tørkede aprikoser 150 g
- Krydret frukt 30 g
- Kokosnøtter 60 g
- Sukkerpulver 60 g
- Godteri 5 stk.
- Sjokolade svart 50 g
- Vaffelkopp 1 stk.
- Gresskar 3 g
- Hvetemel 3 ss. l.
- Sukker 1 ss.
- Melk 1 l
- Smør 200 g
- Egg kylling 2 stk.
- Sukker 150g
- Vanillin 4 g
- Salt 2 g
- Smør 100 g
- Egg kylling 1 stk.
- Bakepulver 1 ts.
- Mel, hvete 350 g
- Trinn 1 For å lage en kake "Snømann", må vi bake en sandkake: Ta mel, sukker, smør, egg, bakepulver, salt; til fylling: vanilje, kandiserte frukter, nøtter, tørkede aprikoser; til dekorasjon: kokosnøtter, pulverisert sukker, godterter (noen), et stykke gresskar og en vaffelkopp.
- Trinn 2 For å bake kaken, lag en tørr blanding: mel, bakepulver, vanillin og salt. Rør alt.
- Trinn 3 Eggslag med sukker.
- Trinn 4 Tilsett en myk olje til egg-sukkerblandingen i en frodig masse.
- Trinn 5 I porsjoner, tilsett tørrblandingen til oljen, bland med en skje. Deretter knead deigen raskt med hendene. Skru inn i matfilmen. Å gjemme seg i kjøleskapet i 1 time.
- Trinn 6 I mellomtiden forberede fyllingen. Tørkede aprikoser, tørket, kuttet i små biter. Vask mandler, stek i en panne, hakk (skiver) i en blender. Finhakk agurkene.
- Trinn 7 Rull ut deigen med en tykkelse på 5-7 mm ved hjelp av en rullestift. Ikke juster kantene. Legg bakeplaten med pergamentdeig i en varm ovn til 180 C. Bake i 20-25 minutter til gullbrun.
- Trinn 8 Fullfør kaken for å bryte i stykker, men ikke fint.
- Trinn 9 Koble stykker mais, tørkede aprikoser, nøtter, kandiserte frukter og vaniljesaus. Rør.
- Trinn 10 Deigen er klar! Det er allerede klart for bruk, men vi må gi det en viss form. Hvis det bare er en kake, legg massen på matfilmen og legg den i kakemassen. Etter kjøling, dekorér med jordnøtter, kokosnøtter. Hvis det er et eventyr helt, som i vårt tilfelle, er det nødvendig å danne deler av figurens figur.
- Trinn 11 I en større sylinder plasserer du massen i matfilmen. Forsegle massen Sett i kjøleskapet for natten (eller i 4 timer).
- Trinn 12 I en mindre sylinder plasserer du også massen i matfilmen. Forsegle massen Sett i kjøleskapet for natten (eller i 4 timer).
- Trinn 13 Rull ballene til hodet og håndtakene, sett det inn i en matfilm. Sett i kjøleskapet for natten (eller i 4 timer).
- Trinn 14 Fjern avkjølt masse fra kjøleskapet. Fjern matfilmen. Hver detalj ruller i kokosnøtter og dryss med pulverisert sukker.
- Trinn 15 Samle figuren til helten. Sett på en komfortabel tallerken. Klar figur igjen strø med pulverisert sukker.
- Trinn 16 Dekorer med godteri, skjær ut gresskar nese, lage sjokolade fra sjokolade (smelter i vannbad, hell væske sjokolade på pergament, legg til ønsket form, sett i fryseren til den fryser). Vaffelkopp som brukes som hodeplagg. Snømannen er klar.
- Trinn 17 Serveres i demontert tilstand (barna forklarer hva som var oppvarmet og snømannen smeltet) til te. Delvis hakket. Det viser seg veldig velsmakende kake med en variert fylling.