- Epler - 500 gram
- Sukker - 200 gram
- Mel - 200 gram
- Egg - 5 stk
1. Smør egg med sukker (slått med en mikser i omtrent fem til syv minutter). Deretter tilsettes mel og blandes godt. 2. Skal eplene fra skallet, fjern kjernen, kutt i små stykker. 3. Smør oljen til bakervarmen. En liten prøve satt på bunnen av skjemaet. Halvparten av eplene plasseres på toppen av deigen. Drypp epler om ønskelig med kanel. 4. De resterende deigen er lagt ut på epler, og på deigen igjen epler. 5. Vi dekker eplene med resterende deig. Sett i en forvarmet ovn, temperaturen er hundre og åtti grader. Omtrent førti minutter eller en time bake. 6. Fjern deretter fra ovnen og overfør til parabolen.
Porsjoner: 6