Litt om fordelene med fisk og ikke bare
Som nevnt ovenfor inneholder fisken en stor mengde protein, som lett absorberes av organismen, og i tillegg inneholder det flerumettede fettsyrer, omega-3. De bidrar til forbedring av visjonen, øker hjernens arbeid, styrker immunforsvaret, forbedrer blodsirkulasjonen, og har også en positiv effekt på hjertemuskulaturen.
Fisken er rik på vitaminer fra B-gruppen, så vel som kalsium, kalium og fosfor. Havfisk inneholder også jod, noe som bidrar til normal funksjon av skjoldbruskkjertelen.
Fisk i strukturen er mer øm og myk enn kjøtt, den har ingen årer og filmer, noe som betyr at å tygge det for at babyen blir mye lettere enn kjøtt eller fjærfe. Ja, og fisk er mye bedre enn mange produkter. Ulempene ved fisk er tilstedeværelsen av små, skarpe bein, som ikke alltid er merkbare, men de kan bli sittende fast i barnets hals og forårsake ulempe for ham.
Den viktigste ulempen ved fisken er at den kan forårsake allergi. Derfor blir det introdusert i barnets diett heller sent, og det anbefales å begrense bruken av det med frekvens, det vil si at det ikke er nødvendig å mate barnet med fisk sjelden. Det er best å begynne å introdusere fiskemenyen til babyen etter et år.
Typer fisk som bør innføres i babyens diett
For tiden tilbys forbrukerne et stort utvalg av fisk for enhver smak og velstand. Hvilken fisk er best for å mate barnet? Passer best for å dele etter fettgrad: lavt fett, middelsfett og fett. For barnet er det beste alternativet bruk av fettfattig fisk i menyen, samt middelsfettfisk.
Til nonfat typer fisk er primært påvirket: hake, elv abbor, torsk, navaga, gjedde abbor, flunder. Mellomfettretter inkluderer fisk som: sild, havabbor, ørret, rødfisk, fett kan kalles: sild, laks, makrell.
På anbefaling av spesialister for innføring i barns diett, er følgende typer fisk best egnet: torsk, ørret, kulmule, rødfisk.
Hvor mye fisk skal jeg gi til min baby?
Når du introduserer fisk til babyens baby, må det huskes at det kan forårsake en allergisk reaksjon, slik at du ikke trenger å skynde det. De som alle har en allergi med fisk, bør legge det inn i barnemenyen som mulig senere og med forsiktighet. Å mate barnet med fiskeretter bør ikke være mer enn en til to ganger i uken. For en fôring kan et barn ikke gi mer enn 80-90 gram fisk.
Hva slags fisk kan gis til et barn
En av de enkleste måtene er å mate et barn med klar fiskpuré fra en krukke. Fordelen ved slik fôring er at i slike puree faller ikke beinene akkurat, men det er en iminus - klar fiskpuréer er for homogene i deres konsistens, og det betyr at de ikke skal gis et barn i en alder av en. Énårige bør lære å tygge mat, og de svelger klare potetmos, praktisk talt ikke å tygge. Derfor er klare fiskpuréer egnet for innføring av denne komplementære maten, og etter et år må moren tilberede oppvaskmaskinen mest.
For å forberede en tallerken fra fisk, må du velge et utvalg med færre bein, for eksempel torsk eller hake, det er best å ta den ferdige fileten. Men ikke glem at vifilen også har bein, så etter at stykket har blitt tint, bør det undersøkes nøye for tilstedeværelse av bein.
For de som ikke liker å kjøpe ferdige fiskfileter, men kjøper en uendret fiskekropp, vil det beste alternativet for å lage fiskekjøtt være en baby karpe, som er mer kjent som en dorado. Ben i denne fisken er mange, men etter matlaging er det enkelt å velge. Dorada er ganske saftig, i motsetning til samme kulmule eller torsk.
Det bør huskes at den stekte fisken ikke skal gis til et barn. Det beste alternativet er stewed fisk, for dette bør den legges på stekepanne, hell halvparten av vannet og stuv den dvelende ilden under lokket. I slike fisk lagres mer nyttige stoffer. Passer til baby mat og koteletter fra fisk. For dette må filen hakes i kjøttkvern, det vil også redusere risikoen for at barnet faller terning. Måten å lage koteletter er også slukning.
Fiskesupper anbefales ikke for barn under tre år.