Bake fisk med ost Denne oppskriften er for de som prøver å overholde prinsippene for sunn mat. Bakt filet av geddeabbor med garnering av ferske grønnsaker - hva kan være bedre, mer næringsrik og mer nyttig? Fortjent popularitet blant gourmeter og kokker gjeddebryst mottatt for sitt saftige og ømte kjøtt, der det er svært få kalorier og fett, men mye nyttig protein. Og smaken av dette kjøttet er så hyggelig at det ikke blir kjedelig, selv om det er det regelmessig.
Kjøper gjeddeabbor i et supermarked eller en spesialisert butikk, du kan være sikker på den økologiske renheten til dette produktet, fordi gjeddebjernen ikke lever i skittent vann, og dens kunstige avl er nesten umulig på grunn av denne fiskens lunthet og de krevende forholdene. Vi foreslår at du bake gjeddefilet med saus, basert på duftende persille, smør og ost. Denne kombinasjonen kompletterer og gir nydelig smak av fisk, noe som gjør den mer saftig og mettet. Gäddabborfilet, kokt på denne måten, er perfekt for en søndagsmiddagsmiddag, og for mottak av gjester. På samme tid trenger du veldig lite, og parabolen vil vise seg utmerket. ingredienser:- Pike abborre 800 g
- Persille fersk 1 gjeng
- Ost vanskelig 150 g
- Smør 40 g
- Pepper svart bakke 2 klype
- Salt 2 klype
- Trinn 1 For å forberede fatet, ta filet av gjeddebøtte, en haug persille, hard ost og smør ved romtemperatur. Forfrosne fiskfileter.
- Trinn 2 Vask grønnene godt, tørk og finhakk.
- Trinn 3 Rist osten på et grovt rifler.
- Trinn 4 Kombiner ost, persille og smør i en homogen masse.
- Trinn 5 Gjøreabborfiletene vaskes, tørkes, kuttes i porsjoner. Stek pannen med pergamentpapir og legg fisken inn i den.
- Trinn 6 Tilsett salt og svart pepper, og legg jevnt ut en masse ost og grønnsaker.
- Trinn 7 Bake fileten i forvarmet ovn i 180 minutter i 20 minutter, til en sprø skorpe.