Og da bestemte de seg for å pakke i poser med luftblåsing, slik at den knuste delikatessen var lengre og ikke brutt. Det er en annen sak om du lager sjetonger hjemme. For det første kan du diversifisere "menyen" ved å gjøre dem faktisk fra noen "improviserte" produkter: poteter, gulrøtter, rødbeter, radiser, epler, pærer, bananer, eksotiske ting som mango ... For det andre, for å kontrollere mengden fett som forbrukes ( og kalorier), spesielt hvis du bake dem i ovnen, og ikke stek i olje. Dyping sjetongene i den varme oljen, ødelegger du den tilgjengelige i produktens vitaminer. Den minst farlige av fabrikkchipsene er "luft", fordi stek et slikt produkt bare 10 sekunder. Hvis du imidlertid ikke gjenkjenner en annen måte å forberede dem på, må du passe på at oljen ikke kokes, ellers vil den også miste sine nyttige egenskaper. Stek flere ganger, bytt den til en ny etter hver servering. Ta skiver med et papirhåndkle. Den farlige effekten av sjetonger på kroppen er emnet i artikkelen.
Spis chips uten å gå ned i vekt!
Hvis du stekte pommes frites i olje, viste de seg å være ganske høyt kalorier. Derfor kan de være i små mengder: ikke mer enn 30 g (ca. 120 kcal) 1-2 ganger i måneden og strengt innen 4 timer før sengetid. Forbereder sjetonger på en gang i store mengder, gjør det bare ikke fornuftig, siden lagringsperioden er ganske kort: bare to eller tre uker. Til hele denne tiden ble skivene velsmakende, tørre og sprø, de skulle settes i en glassbeholder med et tettsittende lokk (i sammenligning med plastglasspasset mindre fuktighet). Det er stekt i oljeflis (til og med hjemmelaget mat) på en tom mage ernæringseksperter anbefaler ikke. De er bedre å legge til forskjellige retter, men ikke til stekt, som fisk, og for eksempel til salater: Fiber i grønnsaker vil bidra til å fjerne overflødig fett. Ovn-tørket sjetong kan forbrukes mer fritt med fisk, med kjøtt ... Men fortsatt ikke alene. Som regel spiser gnister som frø: i parken, hjemme foran TV-en, mens du ser filmen på kinoen ... I alle fall, helt tankeløs, så er de veldig enkle å overvære. Når noe er opptatt, kontrollerer du ikke hvor mye mat du sender inn i munnen din, og absorberes i dine tanker og følelser, du kan lett svelge en dobbel eller til og med en tredobbelt del. Og til slutt, den siste. Som psykologer sier, er hovedattraksjonen av sjetonger nettopp i deres knase. For mange av oss er det en slags ritual: Åpne den ettertraktede posen, en for en for å få skiver, å bite dem. På den ene siden er dette en slags meditasjon, på den annen side kan det være en manifestasjon av latent aggresjon, men i begge tilfeller - en fin måte å slappe av. Så knase flippene. Men med sinnet. Chips av fabrikkproduksjon er et ikke-naturlig produkt som inneholder mange farlige ingredienser. De fleste produsenter lager sjetonger fra hvete eller mais. - Smaken av slike chips er langt fra potet, og smaksadditiver kommer til produsentens hjelp. I tillegg til produksjonsprosessen er sjetongene mettet med fett, og vi får det i mengden 30 g, selv i en liten pose.