Koteletter fra erter og grønnsaker Som en del av oppskriften er det ertemel, du kan gjøre det selv om det er en mølle eller kjøpe erteflak fra butikken og slip den i en mørtel eller kaffekvern. I alle fall vil du få produktet takket være hvilken matretten får en mild konsistens og interessant smak. Med en rekke grønnsaker kan du eksperimentere på egenhånd, for din smak og årstid, men etter min mening er det nødvendig å forlate tomat og grønnsaker, de arrangerer alle smaksakentene.
ingredienser:- Solsikkefinert solsikkeolje 50 ml
- Soda 1 ts.
- Vann 75 ml
- Blanding av humle-suneli 1 ts.
- Salt 1 ts.
- Persille fersk 1 gjeng
- Tomater 1 stk.
- Gresskar 50 g
- Gulrot 1 stk.
- Poteter 2 stk.
- Rømme 5 ss. l.
- Erter flager 75 g
- Hvetemel 150 g
- Gurkemeie 5 g
- Trinn 1 For å tilberede koteletter trenger du vegetabilsk eller smeltet smør, hvetemel, ertflak, rømme, vann, salt, brus, en blanding av krydder, grønnsaker og grønnsaker, for eksempel tomat, gulrøtter, gresskar, poteter.
- Trinn 2 Slipe erter i en mølle eller i en kaffekvern (hvis kaffekvern gjør det mulig, se instruksjonene).
- Trinn 3 Kryd tomater i terninger, rist poteter og gulrøtter på en fin rist og grøt gresskaret på et stort rist. Eller som du vil.
- Trinn 4 Bland ertemel, hvetemel, brus, salt og en blanding av krydder.
- Trinn 5 Tilsett rømme og vann (eller kefir). For å blande, bør konsistensen bli mottatt mer sensuelt enn rømme.
- Trinn 6 Tilsett grønnsaker og grønnsaker, bland.
- Trinn 7 Hvis du vil legge til gurkemeie, så vil kotelettene bli vanntett i gul.
- Trinn 8 Varm stekepannen med smør og hell over spisestuen eller mer av deigen, stek på begge sider til gullbrun.
- Trinn 9 Serveres varmt med rømme.