Dumpling nøtter med jordbær syltetøy

Bland ingredienser som sukker, mel, gjær og melk og la dem stå i 20-30 minutter. (Z Ingredienser:

• hvetemel - 1,5 glass (1 kopp for deig og 2 1/2 ss)
• egg - 1 stk
• Smør - 1 Art. en skje
• jordbær syltetøy - 3 Art. skjeer
• pulverisert sukker - 3 stk. skjeer
• kanel - 2 teskjeer
• vegetabilsk olje - 1 liter
• gjærtørk - 2 teskjeer
• melk smeltet - 2 kopper
• sukker - 2 ts

bruksanvisning

Bland ingredienser som sukker, mel, gjær og melk og la dem stå i 20-30 minutter (surdeig). Senere blir et egg, mel og smeltet smør tilsatt. Knead deigen på et melket bord. Del deigen i 16 like deler. Av disse blir baller dannet, som legges til side i en halv time. I hver ball blir det laget en depresjon, der det er nødvendig å legge 2 ts hver. jam. Kantene er omhyggelig manipulert og ballen er lagt ned på bakkebrettet. Stek de "nøtter" i frityrkokeren i ca. 5 minutter ved 170 grader, tørk dem deretter på et håndkle og dryss med en blanding av kanel og pulverisert sukker.

Porsjoner: 4