- Vegetabilsk olje - 40 milliliter
- Poteter - 10 stk
- Egg - 2 stk
- Løk - 2 stykker
- Pepper og salt - 1 Til smak
- Kjøtt - 200 gram
- Mel - 2 Art. skjeer
- Hvitløk - 3 skiver
1. Først av alt, rengjør vi hvitløk og løk. Vi kutter den i små biter. Vi skreller poteter, vasker dem og kutter dem i små biter. 2. Peeled og hakkede poteter grind gjennom en kjøttkvern. Vi grinder også hvitløk og løk gjennom en kjøttkvern. 3. Vi hugger kjøttet i små stykker og grinder det også gjennom en kjøttkvern. Legg bakkekjøttet til den forkokte massen. 4. Legg her to egg litt krydder og salt. Vi blander alt grundig. Vi henter melet her gradvis og igjen blander vi alt grundig. Hell i litt grønnsakolje og stek opp stekepannen. 5. Vi legger den resulterende massen i en oppvarmet stekepanne og sprer den på en liten brann til appelsinskall vises. 6. Draniki skal stekes jevnt på begge sider. Når pannekaker er stekt, legg dem i en bolle. Det er veldig godt å legge til litt rømme til dem.
Porsjoner: 4