Varm saus fra krydret koriander Noen ganger slår noen oppskrifter ikke bare deres smak, men også teknologien til matlaging. Denne sausen åpnet også på slutten, da den var forbundet med sukker og ga juice. Hovedbestanddelen er koriander eller koriander, som dette urt kalles. Ja, mange mennesker liker ikke koriander, men hvor bra er det! Perfekt kombinert med oster og melprodukter, samt med kjøtt og grønnsaker. Med hensyn til de nyttige egenskapene er den viktigste kvaliteten på koriander muligheten til å forbedre fordøyelsen. Forresten vokser disse krydrede greensene godt hjemme. For å gjøre dette er det nok å plante korianderkornene i vanlig land og ikke glem å vanne det hver dag. Selvfølgelig vil korianderen som vokser i gryten, ikke være kjøttfull, men det er enda bedre. Delikat og duftende, det vil alltid være aktuelt på bordet ditt.
ingredienser:- Cilantro 3 friske bunter
- Grønn løk 0,5 gjeng
- Hvitløk 3 denticles
- Pepper krydret 1 stk.
- Salt 4 klype
- Sukker 1 ts.
- Trinn 1 For å forberede denne sausen ta: 3 boller av koriander, 4 fjær av grønn løk, varmegrønn pepper, hvitløkskliv, sukker, salt.
- Trinn 2 Cilantro og løk og skyll og tørk med papir servietter, hogge stor. Peel hvitløk.
- Trinn 3 For å fjerne den brennende pepperskarpheten - fjern den hvite indre delen av grønnsaken sammen med frøene. Skjær i store biter.
- Trinn 4 Alle ingrediensene må males til en homogen masse med en blender.
- Trinn 5 Legg til en teskje te (uten lysbilde) med sukker og salt.
- Trinn 6 Rør sausen og server den til grønnsaker, fisk eller kjøtt. Oppbevares i kjøleskapet ikke mer enn 3-4 dager.