- mel - 4 kopper
- vann - 1 glass
- rømme - 2 stk. skjeer
- smør - 4 elementer. skjeer
- Egg - 2 stk
- salt - 0,5 teskjeer
- poteter - 10 stk
- friske mushrooms - 100 gram
- skinke - 100 gram
- løk - 3 stk
- melk - 0,5 kopper
Sikt mel på arbeidsflaten med et lysbilde. Gjør en dybde i den, kjør et egg inn i det, hell varmt vann, sett rømme, salt og myk smør. Knead homogen glatt deig. Klipp deigen i like stykker, lag ballene. Rull ballene til juice og stek i en tørr stekepanne på begge sider, smør med smør. På saften legger fyllingen og ruller opp rullen. Til fylling, kok og bland potetene, tilsett varm melk, 1 egg, stekt sopp med løk, finhakket skinke. Før servering er det tilrådelig å sette ovnen i oppvarming. Du kan bruke kjøttsalat til fylling. Å utstede i form av en drage.
Porsjoner: 18