Hvordan drikke absint

Nesten alle "edle" alkoholer kan skryte av sin egen brukskultur, og absint er ikke noe unntak. Det er veldig viktig å vite hvordan du drikker grønn absint, ellers kan du ikke bare forbli utilfreds med smak, men også skade helsen din. Dette er en spesiell og farlig "potion", der det er mange legender. Den mest berømte av dem - misbruk gjør en person til å se "Green Fairy". Hvis du oversetter denne myten til en hard virkelighet, begynner det uheldig å lider av hallusinasjoner, og som praksis viser, ikke den mest iriserende. For å unngå at dette skjer, er det verdt å undersøke hvordan og med hvilke absintiske fagfolk som drikker.

Den klassiske metoden

Også kjent som fransk, og siden franskmennene på en gang (og nå) var virtuøse oppfinnere i noe felt, behandlet de den grønne slangen på sin egen måte. Så på kanten av et glass med absint ble en spesiell skje plassert horisontalt, der lå et stykke sukker. Det er et stykke, ikke en krummet granulat! Deretter ble sukkene strømmet med isvann til smaragdvæsken begynte å bli uklar. Denne reaksjonen er forklart av det faktum at kaldt vann senker essensielle oljer av alkohol til bunnen. Når de går ned, blir alkohol lettere å drikke.

Det er en oppfatning at hvis du syr sukker med kaldt søtt vann, vil det styrke handlingen av thujone, en spesiell substans som svarer utfordringen til den legendariske "Green Fairy". Ingen har imidlertid vitenskapelig bevist denne hypotesen, og de som gjennomførte eksperimenter i praksis har ingen alvorlig innflytelse på det vitenskapelige området.

Spoonfuls for absinthe er verdt å nevne separat. Dette er et spesielt verktøy, oppfunnet spesielt for absint seremonier. Siden den klassiske metoden stammer fra Frankrike, kan du forestille deg hva skjeer lokale mestere gjorde! Disse var ekte kunstverk, dekorert med utførlige utskjæringer og edelstener. I dag gjør skjeer med hull det mye mer beskjeden og praktisk.

ren

Den enkleste og "raskeste" metoden. Til tross for det elementære, er det ikke egnet for alle. Erfarne fravær (fagpersoner i bruk av malurt tinktur) kjøler først det til null temperatur, deretter hell på tynne briller og drikk i en gulp. Den anbefalte serveringen er 30 g.

Den tsjekkiske metoden

En av de mest effektive og populære måtene. Fukter en kube av raffinert sukker i et glass for en fjerdedel, fyll det absint, og legg det på en skje, montert på kantene av glasset. Tenn sukkeren og vent på at den brenner ut i omtrent et minutt. Mens du beundrer den vakre blåaktige flammen, smelter raffinøren, dripper til bunnen av glasset. Når han brenner, bland glassets innhold med en skje, legg til smaken av isvann og drikke.

Vi tilbyr deg en video av hvordan du kan drikke absint i den tsjekkiske metoden.

Metode "Modifisert fallskjerm"

Ganske interessant, selv om det er litt komplisert. Som et resultat, føles drikken en liten eufori, personen blir varm, og bevegelsene er litt sakte.

I cognac vin glass helle 40 ml tinktur. I et glass for whisky hell 45 ml juice eller tonic og senkes ned i det brandy. Da blir absinten antent og langsomt slått, slik at vinglasset ikke brister. Burning drikke forsiktig helles i et glass for whisky, dekke med et glass slik at brannen går ut. Etter det, vippe litt brennevin og sett et rør inn i hullet raskt for å inhale dampene. Røyking fraværende par skal pustes inn i nesen, og ekspanderer gjennom munnen, ellers kan du brenne strupehodet. Mens du røyker, er sukker satt på tallerkenen (du har allerede innsett at du ikke kan takle en slik "fallskjerm" alene), impregnert med absint. Hvis du først fortynnet absintjuften, har du fullført paret, drikk det med en volley. Hvis du foretrekker å bruke tonic eller sprite, er det bedre å slå bordet med et glass, som om du drikker tequila-boom.

Mens du slår deg ned på drinken, driver barmannen brennevinet over det brennende raffinerte sukker og dekker det deretter med et glass som blokkerer tilgangen til oksygen, mens det i en centimeter fra tallerkenen skulle oppstå en eksplosjon på grunn av en flamme av gasser. Deretter skyver du et rør under brennevin og røyker igjen dampene. Det kan sees at denne metoden er for sterk i ånd og kropp, for til den andre røyken av dampene "levende" enheter, men effekten av denne metoden kan ikke sammenlignes med noen andre! Hvordan drikke absint er avgjort av alle for seg selv, men i alle fall ikke Det er verdt å bli båret av denne magiske drikken, ellers vil "Green Fairy" føre deg til sitt smaragdrike for alltid.