Korn er planter dyrket for å produsere korn. Korn inneholder alle viktige næringsstoffer til en person - proteiner, karbohydrater, fettstoffer, enzymer, vitaminer, ballaststoffer og andre. Ublandet korn er som en naturlig boksburk. Til tross for at den er liten, fortsetter stoffene som finnes i det i lang tid.
Korn er en tørr, frøfri, ikke-åpende frukt av korn med en filmaktig perikarp som smelter sammen med frøet. Hovedbestanddelen av kornet er embryoet, som består av proteiner, fettstoffer, mineraler, vitaminer og også ballaststoffer som er nødvendige for fordøyelsen. Under frøets hud er proteinceller.
Typer kornavlinger
Korn inkluderer rug, hvete, bygg, havre, ris, mais og hirse. Inkludering i kostholdet av frukt av korn gjør det mulig å gi menneskekroppen alle vitale stoffer.
Bakt mel
Korn er rengjort før sliping. Dette melet inneholder få nyttige stoffer, som er årsaken til mange sykdommer.
Hovedtykkene korn: rug, hvete, havre, bygg, ris og hirse.
rug
Rye er en av de vanligste kornene som vokser i Øst-Europa. Det vokser godt i land med kaldere klima, så vel som i fjellområder. Dette er en lavvoksende plante av grågrønn farge med korn som ikke er dekket med blomstrende filmer. Rye er rik på B-vitaminer og mineraler. Inneholder gluten.
hvete
Hvete ble oppdrettet av villkornet hvete. Stenglene og bladene er mørkegrønne, øret er litt innsnevret. Sammensetningen av hvete omfatter ikke bare B-vitaminer og mineraler, men også karoten. Olje fra spire korn av hvete har en gunstig effekt i sykdommer i hjertet og sirkulasjonssystemet.
spelt
Refererer til kulturfoliehøyden. Det er en gammel kulturell form for hvete. Spikelets langstrakt buet. For å få korn, trenger du undersized korn, som blir stekt etter høsting.
havre
Havre er relatert til paniculate korn. Havre er rike på flerumettede fettsyrer og finner sjelden vitamin H, som gunstig påvirker utseendet til hud og hår. Havre øker arbeidskapasiteten, hjelper med felles sykdommer, tarm og magefunksjon.
bygg
Kornet av korn er filmaktig. Den inneholder mange vitaminer og mineraler, effektive i behandlingen av sykdommer i mage og tarm.
ris
Ris er hovedmaten til de fleste som bor på planeten vår. I verden er det mer enn 100 forskjellige varianter av ris. Riskornet har en hvitaktig gul farge, er dekket av en hud, hvorfra den er renset, Rhys fjerner overflødig væske fra kroppen, så det er indikert for revmatisme og blodårssykdommer.
mais
Korn er hovedmaten til innbyggerne i Sør-og Mellom-Amerika. Corn korn har en gylden farge, vokse i cob, omgitt av blader. De inneholder mange mineraler og relativt få vitaminer fra B-gruppen. Inneholder mange nyttige stoffer.
Millet
Hirse refererer også til en filmaktig kornkultur. Hirse korn, som ingen andre kornblandinger, er rike på mineraler. De inneholder salisylsyre, som er viktig for bein og hud.
Korn til frokost
For matlaging trenger du termisk ubehandlet korn. Kornet er malt og ligger over natten for å svulme. Frukt, nøtter, meieriprodukter og honning legges til den resulterende mush.