- Tranebær - 600 gram
- Sirup - 400 milliliter
Oppskriften på compote fra tranebær er så primitiv at det ikke trengs noen trinnvise bilder. Vi sorterer ut, vi vasker våre bær. Vi gir litt tørr og legger seg ut på varme krukker. Fyll bær med sukker sirup (sukker oppløst i vann, proporsjoner - 50/50). Hvordan lukke tranebærkompoten til vinteren: Vi lukker og steriliser glassene ved en temperatur på 100 grader (liter bokser - 15 minutter, halv liter - 10 minutter). Alt, kompott kan sendes til oppbevaring, og om vinteren blir du ventet litt sur, men svært velsmakende og duftende tranebærkompot.
Porsjoner: 3-4