Crostini med tomater

Finhakk våre tomater. Så mye som mulig finhakkede løk, hvitløk og basilikum Ingredienser:

• Brødhvite (baguette) - 200 gram
• Store tomater - 2 stk
• Pære - 1 stk
• Hvitløk - 2 tenner
• Basilbladene - 5 stk
• Olivenolje - 20 milliliter
• Balsamicoeddik - - Til smak
• Salt, pepper - - For å smake

bruksanvisning

Finhakk våre tomater. Så mye som mulig finhakket løk, hvitløk og basilikum. Bland de knuste grønnsakene sammen med olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper. Baguette er kuttet i små porsjoner og lett stekt i en tørrpanne (uten å legge til olje). På stekt stykker baguette legger vi ut vegetabilsk fylling. Bon appetitt!

Porsjoner: 3-4