Bakt paprika

For å begynne, skal vi kutte paprika, kutte dem i stykker (som på bildet), fjern frø og kjerner. Før ingredienser:

• Bulgarsk pepper - 2 stk
• Valnøtter - 30 gram
• Hvitløk - 3 tenner
• Sitronsaft - 3 elementer. skjeer
• Olivenolje - 3 stk. skjeer
• En haug persille - 1 stykke

bruksanvisning

For å begynne, skal vi kutte paprika, kutte dem i stykker (som på bildet), fjern frø og kjerner. Skiver legges i en bolle for baking og legges i 40 minutter i ovnen, oppvarmes til 180 grader. Parallell, finhakk hvitløk. Finhakk persille. Bruk en blender til å knuse krummene i valnøtter. Når pepperen er bakt - legg dem i en egen tallerken, legg det også hakkede hvitløk og valnøtter. Hell citronsaft og olivenolje, send deretter til kjøleskapet i 1 time. Kaldte paprika kan serveres til bordet og sprinkler dem med fersk persille. Du kan dekorere med hele valnøtter. Hvis du vil ha en varm tallerken, varmer du den igjen i ovnen.

Porsjoner: 3-4