Varm forrett - bakt brød med ost og grønnsaker Folk sier: det er synd å finne fiksjon. Og det er det egentlig. Først når i kjøleskapet og kjøkkenskapene "Stagnasjonsperioden og total underskuddet" begynner, blir ministerens fantasi i kjøkkenet - husets vertinne - med i hjemmet og besøke folk. Selvfølgelig springer hun ikke for å dyrke korn for å mate sultne husstander, men fra de beskjedne reserver som fortsatt finnes i hyllene, kan de skape en ekte delikatesse, meget velsmakende og tilfredsstillende. I slike situasjoner ble ikke et kulinarisk og konditori mesterverk født, som senere fikk navnet på oppfinneren og ble svært populært. Om noen av dem, og ikke for å si at dette ikke er et geniopprettelse av en mester av kokekunst, men en tilfeldig kombinasjon av de ingrediensene som var tilgjengelige på tidspunktet for matlagingen. Tilsynelatende er det slik at den deilige forretten til det bakt lammet med ost og grønnsaker ble født, noe som gjør at du kan nyte en fantastisk smak og glemme sultens følelse i lang tid. Derfor, etter å ha funnet bare det tørkede brødet i brødkassen og rester av smør og ost i kjøleskapet, vil du ikke lenger bygge uaktuelle smørbrød fra dem, men lage en herlig varm tallerken for hele familien - et bakt brød med ost og grønnsaker.
ingredienser:- Fransk brød på 0,5 stk.
- Ost vanskelig 100 g
- Smør 100 g
- Hvitløk 3 denticles
- Frisk dill 1 gjeng
- Persille fersk 1 gjeng
- Trinn 1 For snacks trenger vi en brød, hard ost, hvitløk, persille og dill. Oljen skal være ved romtemperatur - myk.
- Trinn 2 Vask grønnsakene og finhakk.
- Trinn 3 Ost gni over grov riven.
- Trinn 4 Kombiner smør, ost, greener og hvitløk, presset gjennom en hvitløksklemmer.
- Trinn 5 Bland alle ingrediensene til glatt.
- Trinn 6 Klipp halvparten av brød i stykker med en tykkelse på 1,5-2 centimeter, gjør snitt ikke helt.
- Trinn 7 Fyll skivene med en masse ost og grønnsaker.
- Trinn 8 Vri brødet i folie.
- Trinn 9 Bake i ovnen i 20 minutter ved 200 ° C. Etter 15 minutter kan du åpne folien og slå på grillen for å få en rødskorpen.