- Mel - 450 gram
- Bakepulver - 5 teskjeer
- Salt - 2 teskjeer
- Olje - 100 gram
- Sukker - 50 gram
- Epler - 450 gram
- Melk - 3 elementer. skjeer
I en stor bolle blandes siktet mel, bakepulver og salt. Til melet legger terninger på terninger. Tilsett sukker til melblandingen, og slip så all denne blandingen til konsistensen av krummene. I mellomtiden er vi engasjert i epler - halvt gnidning på et stort riper, og halvparten kuttes bare i mellomstore kuber. Overfør eplene til melblandingen, legg deretter til melken og bland den myke nok deigen. Den blandede deigen rulles inn i et lag med en tykkelse på 1 cm. Ved hjelp av vår skarpe mugg, skjærer vi ut våre scapes. En kopp til disse formålene vil ikke fungere - bare en akutt mugg, ellers vil ikke scapes stige opp. Dette er ikke pelmeni for deg :) Legg storfeet på et bakeplate, dryss sukker på toppen og send det til ovnen. Bake i 20-25 minutter ved 190 grader. Den ekte engelske epletyren er klar! Det er bare å kjøle dem og lage velsmakende te. Enjoy!
Porsjoner: 3-4