- Curd 9% - 200 gram
- Apple - 1 stk (stor, moden, søt)
- Egg - 1 stk
Forberede en eple-souffel, lag de nødvendige ingrediensene - ost (ikke granulær), ett stort eple og ett egg. Apple skrelles (hvis butikken, men ikke sin egen), gratulerer på et middels rist og legg til ost og egg til det. Bland alle ingrediensene med en gaffel. Det kan vise seg å være ganske flytende, men vær ikke redd - så er det nødvendig! Spred deretter ut på moldene til toppen (deigen er ikke forstått). Souffle i skjemaene bake i mikrobølgeovn i 5 minutter. Sjekk deretter - hvis fingeren fortsatt er skarp ost, må du bake i et par minutter. Apple soufflé serveres på en tallerken, bestrøket med kanel. Du kan lagre soufflen i kjøleskapet i to dager.
Porsjoner: 3-4