- sukker - 1,5 glass
- rømme - 1,5 glass
- egg - 3 stk
- nøtter - 200 gram
- valmue - 200 gram
- rosiner - 200 gram
- brus, hydratisert eddik - 1 teskje
- mel - 1,5-2 kopper
- Vanillin - Til smak
- kanel - å smake (valgfritt)
- Bank av kokt kondensert melk - 1 stk (krem)
- Smør - 250 gram (krem)
- smør - 20 gram (glasur)
- kakao - 2 teskjeer (glasur)
- melk - 4-5 Art. skjeer (glasur)
- sukker - 0,5 glass (glasur)
Forberedelse: Knytt deigen fra disse ingrediensene (ikke legg til nøtter, valmuefrø og rosiner). Del det i 3 like deler, legg til nøtter til en del, til en annen - valmue, til den tredje - rosiner. Bake kaker på bakeplade, foret med pergamentpapir, til gyldenbrun. Kjøl de ferdige kaker. For å forberede krem, pisk kokt kondensert melk med smør. Kjøl kremet og smør dem med kaker, overlapper hverandre. For å lage glasset blandes alle ingrediensene i en gryte og kokes. Kok over lav varme i 5-8 minutter, rør kontinuerlig. Når glasyren blir tykk, hell kaken over den. La kaken suga i kjøleskapet i ca 12 timer.
Porsjoner: 8