Hva å spise
Uansett hva du planlegger, blir verdien av mat bare bevart når du baker eller koker, men ikke når du steker. Og fôring av pasienter som har leverproblemer, bør generelt utelukke stekte matvarer, da kombinasjonen av stekt fett kan skape økt arbeidsbelastning, selv for arbeidet til et sunt organ. Og mange pasienter vet at fet mat ikke er nyttig, da det er et sterkt mekanisk slag mot leveren og galleblæren. For fet mat fører til en sterk reduksjon av galleblæren og en kraftig salvoutkastning av galle, og hvis det er steiner, kan alt ende i sykehus seng. Det samme gjelder for syrlig, krydret mat (pickles, marinader), tunge matvarer for fordøyelse (shish kebab, etc.).
Først av alt må alle hepatiske pasienter ekskludere fra diettmat med sterke fettstoffer. Det er mange av dem i svinekjøtt og fårekjøtt, da fett blir behandlet av galle, og med leverskader er det ikke produsert nok. Som et resultat forverrer ubehandlede metabolske produkter leveren, som alle sammen ledsages av ulike smerte symptomer. Og her, tvert imot, er det veldig nyttig, så det er vegetabilske oljer. Deres fordøyelse i kroppen er mye lettere, foruten de har koleretisk effekt. Men hvis en person lider av urolithiasis, bør vegetabilske oljer også behandles med forsiktighet. Tross alt, forbruket av olje i mengder større enn 2-3 skjeer om gangen, kan styrke og akselerere bevegelsen av steiner, noe som forårsaker kolikk.
Omtrent på grensen til skadelig og nyttig for leverfettene er smør og rømme. De er så nøytrale som mulig. Men her igjen er det viktig å huske normen. Og du må unngå forskjellige margariner, siden de er et produkt av kunstig opprinnelse og bidrar til å skape en ekstra byrde på leveren.
Hva du ikke kan spise
Med ulike problemer med leveren er retter med hvitløk, løk, pepperrot, sennep, reddik, reddik ikke nyttige - de inneholder essensielle oljer som har den sterkeste irriterende effekten, forårsaker krampe i leversyke muskler og angrep av kolikk. Den samme effekten er også gitt av ulike krydder: forskjellige paprika, karri, etc. Det finnes ufarlige, til og med nyttige krydder for leverpatienter - selleri, koriander, dill og persille. Men selv med dem, hvis du har problemer med leveren, må du være veldig forsiktig.
Årsaken til leversykdommer er i oss selv
Sykdommer i leveren oppstår med uregelmessig, uregelmessig ernæring og når den er overbelastet med ulike skadelige stoffer. Og dette er ikke bare alkohol, selv om det sikkert fører til denne triste listen - det kan være stoffer du tar hele tiden, eller alle slags lakk, maling, lim, bensin, dampene du puster inn i din aktivitet. Dette er hva som finnes i sigaretter som du røyker (selv om du er en passiv røyker - du skader leveren). Dette er en rekke toksiner som er produsert i tarmens tarm, og mange kunstige tilsetningsstoffer som kommer inn i kroppen i næringsstoffet. Og det er spesielle "fighters" som tar sikte på å ødelegge legenes nisje - disse er ulike typer viral hepatitt og andre ikke-spesifikke virus. De er i stand til å ødelegge kroppene i kroppen vår, og disse forfallsproduktene filtreres av den samme lidelsen som lever lenge. Komplekset av alle disse påvirkninger forårsaker hepatitt (betennelse) og steatosis (akkumulering av fett i leveren celler).
steatose
En slik sykdom, som steatose, kan forekomme med overflødig fettholdig mat, spesielt animalsk opprinnelse. I dette tilfellet har fett rett og slett ikke tid til å helt bryte ned og bli resirkulert, og først samler de seg i leveren celler, og da er det ikke nok plass i dem, fyll det intercellulære rommet. Ofte påvirker denne prosessen personer som er overvektige. Naturligvis kan en slik lever ikke virke normalt, og den patologiske prosessen får fart. Det er en kraftig økning i kolesterol, blodtrykk. Med alt dette gir sykdommen ingen symptomer, leveren kan ikke skade, siden den nesten mangler nerveendringer. Hvis du opplever ubehag i riktig hypokondrium, så er det smerte i galleblæren. Det er nødvendig å umiddelbart konsultere en gastroenterolog - kanskje er det fortsatt håp om at denne boblen kan helbredes uten kirurgi. Ultralyd, computertomografi, magnetisk resonansavbildning bidrar til å oppdage steatose.
Forebygging av steatose består i å eliminere påvirkning av toksiske faktorer, rettidig behandling av diabetes mellitus (hvis noen), et riktig balansert kosthold, i effektiv kamp mot kroniske sykdommer i fordøyelsessystemet. Pasienter som har tatt hormoner i lang tid, må ta medisiner som forbedrer leverfunksjonen for forebygging.
Cirrhosis - "kjærlig morder"
Levercirros er et resultat av sykdommer som hepatitt B og C, og generelt noen negative toksiske effekter på leveren, for eksempel alkoholforbruk. Med cirrhosis vokser levervev i leveren, erstatter og erstatter leverceller i leveren. Denne dødelige sykdommen utvikler seg sakte: dets symptomer vises bare hos mennesker bare noen få år etter starten av den patologiske prosessen.
Leveren har generelt høy kapasitet til utvinning, men med cirrhose blir blodtilførselen til leverenceller forstyrret av det overgrodde bindevevet, og de er ikke lenger i stand til å takle sine funksjoner, som før.
Cirrhose er som regel allerede diagnostisert med komplikasjoner. I mellomtiden, hvis sykdommen oppdages i utgangspunktet, kan pasientens kvalitet og forventet levetid økes betydelig ved hjelp av kvalifisert medisinsk behandling.