- Vegetabilsk olje - 70 Milliliters
- Squash - 2 stk
- Hvitløk - 2 tenner
- Basil - 1 klype
- Mel - 4 Art. skjeer
- Eddik - 1 teskje
- en haug persille - 1 stk
- Salt og pepper - - For å smake
- gjeng dill - 1 stk
1. Først må du forberede kucus: vaske dem, og la vannet renne, kutt av spissene, kutt det halvt over, og kryss hverandre i form av tunger. Vi legger tungen i en bolle, pepper og salt. Vi stiller dem til side i fem minutter. 2. I melet brenner vi hver skive. Du kan bruke noe mel: rug, mais, hvete. 3. I vegetabilsk olje stek skiver av courgetter på begge sider, til utseendet på gylden farge. Til zucchini absorberte mindre vegetabilsk olje, er det nødvendig å helle det i en panne for litt. Ellers vil de bli veldig fet. 4. Forbered sausen: vask persille og dill, vannet må drenge, deretter slip, litt salting og forsiktig mneem fingre, greenene skal gi juice. Vi legger til vegetabilsk olje, presset hvitløk, tørket basilikum, eplecider eddik og bland alt. 5. Sett de stekte skiver av courgetter på servietter. Etter at den ekstra oljen har absorbert serviet, skifter vi courgetten i en tallerken og danner blomsterblad. Piala med saus plassert i midten av parabolen.
Porsjoner: 4