- Tunfisk - 400 gram
- Soyasaus - 1 Art. en skje
- Olivenolje - 6 stk. skjeer
- Sitronsaft - 2 elementer. skjeer
- Hvitløk - 2 skiver
- Sesam olje - 1 teskje
- Pepper og salt - Til smak
- Tomater - 3 stykker
- Vegetabilsk olje - 3 gjenstander. skjeer
- Søt pepper - 2 stk
- Basil, dill, persille på 3 grener - 9 stk
1. Forbered marinaden. I en liten bolle blander du sojasausen, olivenolje, sesamolje, sitronsaft og hvitløk. 2. Med papirhåndklær siver vi tunafiletet. Deretter kutt den i steker, omtrent en tykkelse på to centimeter. Steke av tunfisk er satt i grunne retter, hell marinaden og i to timer vi rengjør i kjøleskapet. 3. Forvarme stekepannen (ikke smør stekepannen med olje). Vi fjerner hvitløkstykkene fra stekene og overfører dem til pannen. Stek minuttene to eller fire på begge sider. Deretter setter du biffene på en tallerken og dekker med lokket. 4. Forbered grønnsakene. Vi vasker peppers og tomater, vi tørker den. Åtte eller kvartaler vi kutter tomater. Peppers skåret i halve, kutt i tynne strimler. I en stekepanne, i olje, stek grønnsaker raskt. 5. Grønnsaker overføres til en tallerken, tilsett salt og tilsett friske urter. Biff er plassert ved siden av grønnsakene.
Porsjoner: 2