- vann - 1 kopp
- honning - 1/2 kopp
- sitron, peeling - 2 stk
- fersk sitronsaft - 1/4 kopp
- anis stjerner - 4 stk
- kanelpinner - 4 stk
- nelliker - 12 stk
- flasker tørr hvitvin - 2 stk
- Oransje Muscat - 1 glass
- eple, tynt skiver - 1 stykke
- pære, tynt skiver - 1 stk
- sitron, tynt skiver - 2 stk
- kumquats, tynt skiver - 12 stk
Ta med vann, honning, sitronskive og juice, anis, kanelpinner og nelliker til å koke i en stor gryte over middels varme. Reduser varmen til minimum og kok i 15 minutter. For å servere cocktailkulden: bland krydder, vin og frukt i en krukke. Dekk og sett i kjøleskapet for natten. Server med is. Å servere cocktailen varm: En blanding av krydder og vinvarme i en stor gryte over lav varme. Tilsett frukt og hell over brillene.
Porsjoner: 12