- Olivenolje - 3 stk. skjeer
- Kyllingbryst - 1 stk
- Salt - 1 Til smak
- Hermetisert mais - 1 stk
- Greenery - 1 stk (bunt)
- Kolraby - 1 stykke (hode)
- Root av persille - 1 stykke
- Ost - 200 gram
- Søt pepper - 2 stk
- Hvitløk - 2 skiver
1. Kjør kyllingbrystet først med gulrøtter, sort pepper, laurbærblad og løk. Vi lagker ca femten minutter. Når brystet er kokt, la det avkjøle, skrelle og kutte kjøttet fra benet. 2. Vi renser og på en liten riper gni vi roten til persille. Vi legger til kohlrabi til salaten vår. Kolrabi må rengjøres, og gni deretter på et stort rifler. 3. Med hermetisert korn drenerer væsken og legger den til salaten. På en stor riper gnider vi røkt pølseost og legger den til salaten. Kohlrabi og ost kan også kuttes i striper (tynn). 4. Skyll og skar i to halvdeler av søt pepper, septa og frø fjernes. Vi kutter i strimler. 5. Skyll og finhakk greensene. Vel, hvis vi legger til mer selleri, basilikum, koriander og dill til denne salaten. 6. Legg til salaten knust eller finhakket hvitløk, litt olivenolje. Vi blander alt godt.
Porsjoner: 4