Lekkert salat Hemmeligheten til denne salaten er ... I det er det ingen hemmelighet! Bare riktig utvalgte ingredienser smakt godt sammen i en salat. Deilig mat og en interessant dressing. Denne parabolen vil være hensiktsmessig selv på et festlig bord, som en matbit eller middag. En amerikansk restauratør sa en gang: "I hovedretten, ikke stole på oppskriften, men på hva du finner på markedet." Husk hvor mange ganger du erstattet en ingrediens med en annen eller helt utelukket den fra oppskriften. Det er alltid to grunner til dette: produktet du hater eller fraværet av en i salg. Det er på scenen for å erstatte komponenter at det er viktig å forstå hva som kan erstatte dem, for ikke å ødelegge parabolen. Og selvfølgelig kvaliteten på produktene. Vær alltid oppmerksom på friskheten av grønnsaker, fisk og kjøtt. Bruk deg til å lese utløpsdatoen. Respekter kroppen din og ikke forgifte den.
ingredienser:- Laks saltet 200 g
- Avocado 1 stk.
- Salatgrønn 1 stråle
- Salt 3 klype
- Pepper svart bakke 4 klype
- Sitron 0,5 stk.
- Olivenolje 4 ss. l.
- Honning 1 ss. l.
- Sennep 2 ts.
- Trinn 1 For denne salaten skal du forberede: salatblader, avokado, lett saltet eller røkt rød fisk. For tanking: honning, sennep, olivenolje, sitronsaft.
- Trinn 2 Avokado skrell og hakk i små terninger.
- Trinn 3 Klipp fisken fint.
- Trinn 4 I en bolle kombinerer du sitronsaft, honning, sennep og olivenolje. Salt til smak. Bland godt med visp.
- Trinn 5 Legg salatbladene på en tallerken og legg avokado på toppen.
- Trinn 6 Tilsett fisken og hell sausen over. Dryss med malt sort pepper og server til bordet.