- hytteost - 500 gram
- rømme - 500 gram (30% fettinnhold)
- gelatin - 20 gram
- kaker - 350 gram (jeg har smeltet melk (du kan noe viktig at det smuldrer godt))
- blåbær - 100 gram (jeg har fryser)
- olje - 150 gram
- sukker - 1 glass
Vi tar kaker og vri på kjøttkvern eller kombinere, slik at informasjonskapslene kommer ut i form av krummer. Vi tar smøret og smelter det i en mikrobølgeovn eller på et dampbad. Vi blander smøret med kjeks. Vi tar form for baking av kaker - en haug med bakepapir i den. Masse fra kjeks og smør setter vi på bunnen av formen og danner liten bortiki.Pomeschaem form i kjøleskapet. Surrkrem med hytteost og sukker legger i en blender og slår inn i en homogen masse. Vi tar 20 g gelatin, fortynn 1/2 kopp vann og hell i rømme og ostemasse. Vi tar ut skjemaet fra kjøleskapet og heller kremostmassen inn i formen og legg den i kjøleskapet. Det er tilrådelig for en hel natt. Vi tar ut kaken vår og strø med blåbær (siden nå er det ikke en sesong med bær - jeg kjøper blåbær sublimert i nettbutikken Ekush). du kan strø med andre bær
Porsjoner: 8