Ostekake med kirsebærsaus

1. Rice cottage cheese med vaniljesukker og sukker-sand. Vi legger til egg og omrøring Ingredienser:

• Mel - 100 gram (pluss 3 ss for breading)
• Høstost - 400 gram
• Vaniljesukker - 2 teskjeer
• Vegetabilsk olje - 40 milliliter
• Sukker - 50 gram (pluss 50 gram til saus)
• Egg - 2 stk
• Stivelse - 1 st. en skje
• Kirsebær - 300 gram

bruksanvisning

1. Rice cottage cheese med vaniljesukker og sukker-sand. Vi legger til egg her og blander. Legg til melet, bland igjen. Tilsett mel, avhengig av fuktigheten i hestekjøttet. Deig bør ikke være tett. 2. Vi danner små deigstykker fra deigen og ruller i mel. 3. Vi heller litt olje inn i stekepannen, oppvarmer den og sprer ostekakene her. På en liten brann, stek til gylden. Stek fra begge sider. 4. La oss lage sausen. Vi lager stivelse i kaldt vann (150 ml). 5. Legg i kirsebær 200 ml. vann, sukker og kok opp. Vi lagker i et minutt eller to. Vi heller stivelse og blander. Vi fjerner fra brannen. 6. Sås vanning syrniki, du kan tjene.

Porsjoner: 4