Planten dyrkes både for grønt fôr (før blomstring), og for å skaffe frø, hvorfra oljen presses. Sammensetningen av oljen inkluderer: alligordic (opptil førti prosent), protalilhorchichnoe (opptil femti prosent). I tillegg til spor av karbondisulfid og dimetylsulfid. Frø inneholder fra tjue til åttiåtte prosent av høyverdig oljeholdig oljesyre, linolsyre, almetin og andre syrer. Etter å ha presset oljen går den resulterende kaken til forberedelsen av alle de berømte sennepplastene. Pulver fra jordfrø brukes som smaken til fisk og kjøttretter. Unge blader av sennep brukes fersk i salater: de er duftende, tjene som en god kilde til vitamin C. Det finnes flere slags sennep: hvit, sareptisk eller russisk og svart sennep.
Siden profeten Abrahams tid har healere blitt brukt til å forbedre urinering. Det ble anbefalt å brukes innvendig til forgiftninger, feber, pleurisy og epilepsi, brukt sennep for både sårheling og for ulike hudsykdommer. Men selv i oldtiden visste folk at sennep har en brennende smak og skal brukes med forsiktighet.
I det gamle Russland brukte også sennep, som bevist av arkeologer, funnet retter fra det 10. århundre, der rester av sennep har blitt bevart. Dessuten brukte de ikke bare korn, men også blad av vilt sennep, som anses å være en ugress. De la den til russisk kål suppe i stedet for kål. Forbereder sennep og for fremtiden (tørket for vinteren).
Vanligvis er ordet "sennep" assosiert med sykdommer (sennepsplaster), bunke sennep. Imidlertid har sennep et bredere bruksområde enn vi tror.
Sennep i medisin. Sennep Egenskaper
I moderne medisin, bruk en løsning av sennepolje for alkohol. Det lindrer smerte og lindrer betennelse i revmatisme, muskel- og ledsmerter. Det anses å være svært effektivt i de første timene etter hypotermi for å hindre utviklingen av forkjølelse. Ved behandling av forskjellige mykoser, psoriasis, neurodermatitt, sennepspreparater blir brukt, siden sennep har en kraftig antiseptisk effekt. Hjelper også med behandling av magesykdommer. Sennep er foreskrevet ikke bare for bronkiale sykdommer, men også for søvnløshet, angina og hypertensjon. For refleksvirkning på blodsirkulasjon i hypertensive kriser, er trusselen om strek, sennepplaster plassert på kraftsonen, ryggraden, nakke, bryst, kalsmuskler.
Sennep i folkemedisin. Oppskrifter til behandling
Tradisjonell medisin gjør også god bruk av de nyttige egenskapene til denne planten. For eksempel: i fravær av appetitt blir 20-30 stykker friske frø slukket uten å tygge hver dag i tjue dager. Når du tar en liten håndfull frø tre ganger om dagen, blir manifestasjonene av begynnelsen av lungetuberkulose betydelig redusert.
Det er sennepsegenskaper som gjør det nyttig for lungebetennelse, bronkitt, rennende nese. For å gjøre dette, ta fotbad med sennep: Hell en sennepspulver 150 g inn i bøtte. , bordsalt 200 gr. og hell varmt vann til halvparten. Når vanntemperaturen når 39 grader Celsius, senkes bena inn i løsningen til midten av rogn og dekkes med et tett teppe. Når kjølingen fortsetter, fortsetter varmtvann å bli tilsatt i en halv time. Skyll deretter føttene med varmt vann for å vaske av sennep og salt, tørk tørk, legg på ullsokker og legg deg til sengs. Det er umulig å anvende slike prosedyrer på kjernene og med venøs ekspansjon av vener. En annen måte - en komprimering bestående av pulverisert sennep, vegetabilsk olje, honning og vodka - bare en spiseskje. Rør og legg i et vannbad. Den resulterende sammensetningen påføres på en klut som er foldet inn i fire lag og påført på brystet. Legg et lag komprimeringspapir og pakk pasienten igjen med et varmt teppe. Hvis du gjør en slik komprimering for natten tre eller fire ganger - vil kulden komme seg ned.
Med økende blodtrykk, sennep eller komprimerer fra sennepspulver er plassert på hjerte, nakke og kalvemuskler.
Det er en effektiv måte å kvitte seg med forringende hikke på. Det er nok å blande sennepspulveret med eddik og sett denne blandingen på en tredjedel av tungen. Om to eller tre minutter vil et ubehagelig symptom passere uten spor. Skyll deretter munnen grundig med varmt vann.
For å lindre hodepine, lage varme sennepbad (38 grader Celsius) for hendene. Hold 8-10 minutter.
Hvis nevrologiske smerter i ryggen er utryddet, er det bedre å ta et felles varmt bad; fra 400 gr. sennepspulver, til hvilket vann helles, og bringer temperaturen til 37 grader. Påfør dette badet i ikke mer enn fem minutter, skyll deretter under en varm dusj.
For gouty smerter, en blanding av sennep (100 gram), bordsalt (100 gram), petroleum (100 gram) gni inn i de syke leddene.
Reumatisme behandles med salve av følgende sammensetning: sennepspulver 50 g. ett protein av rå kyllingegg, kamfer (50 g.) alkohol (10 ml). Salve er ikke gniddt, men påføres lett på sårene. Hold i ca 30 minutter.
En metode for å behandle forkjølelse er allment kjent og lett å bruke når tørrpulver av sennep helles i ullsokker og legges i dem i sengen.
Ved hjelp av sennepolje kan du kvitte seg med søvnløshet. Påfør litt olje på føttene og masser litt. Deretter klappes tørk med et papirhåndkle. Du har en god søvn!
Noen bruker sennepspulver, som sjampo. Selv om det ikke skummer, men det renser rent hodet, absorberer fett. Det er også hårmaskere. Sennepsmasker er nyttige for hårvekst, siden de har en stimulerende effekt på hårsekkene. Slike masker er gode for generell styrking av håret. Bruk sennep og når du vasker.
De fleste kvinner bekymrer seg for tilstanden til huden i ansiktet. Å gjøre en sennepsmaske i minst en måned, vil du legge merke til at hudfarge har endret seg til det bedre, ansiktets hud har blitt mer elastisk og jevn. Den oljeaktige glansen vil forsvinne, blodsirkulasjonen vil bli bedre. Tross alt er sennep en stor kilde til fett hud. Bruk det imidlertid ikke til kvinner med betent og sensitiv hud. I dette tilfellet kan sennep bare gi skade.